プレスリリース

移動消費者の部屋in高知の御案内「もったいない！食品ロスを減らそう」

  「食品ロス」は、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことで、国内で年間約472万トン、国民一人当たり、毎日、おにぎり1個分（110～120グラム）に近い量（約103グラム）を捨てていることになります。
  「食品ロス」を削減するため、農林水産省では関係省庁と連携して、食品小売事業者における納品期限の緩和や「てまえどり（※1）」の促進など、食品事業者、消費者双方の取組を推進しています。
  オーテピア高知図書館で開催する「消費者の部屋（※2）」の展示では、食品ロスの現状や削減に向けた様々な取組などについて紹介します。
  あわせて、農林水産省が策定したみどりの食料システム戦略や有機農業の情報も紹介します。

（※1）「てまえどり」とは、購入してすぐに食べる場合に、商品棚の手前にある商品等、販売期限の迫った商品を積極的に選ぶ購買行動です。
（※2）中国四国農政局の「消費者の部屋」は身近な食生活に関する情報や、農林水産省の取組などを皆様に分かりやすくお伝えする、国民の皆様と農林水産省をつなぐ部屋（窓口）です。

1 開催期間

令和6年10月24日（木曜日）～11月6日（水曜日）
休館日：10月28日（月曜日）
開館時間：火曜日～金曜日 9時00分～20時00分
              土曜日・日曜日・祝日 9時00分～18時00分
            （初日は15時から、最終日は13時まで）

2 開催場所

高知県高知市追手筋2-1-1
オーテピア高知図書館
1階休憩コーナー

3 展示内容

パネル展示
・食品ロスの現状
・食品ロスの削減に向けた取組
・みどりの食料システム戦略の紹介  など
パンフレット配布

添付資料

展示のチラシ(PDF : 176KB)