プレスリリース
消費者の部屋展示の御案内 も~っと、知ってほしい!お米・米粉の魅力!
お米は日本人の主食です。
しかし、その消費量は減少が続き、現在1人当たりの年間消費量は、53.4キログラム(※1)とピークであった1962年度(118.3キログラム)の半分以下になっています。
今回の「消費者の部屋(※2)」展示では、お米の大切さやお米の栄養価、米粉のいろいろな使い方等のお米・米粉の魅力について、パネル等の展示によりご紹介します。
(※1)令和7年10月10日公表:令和6年度食料需給表(概算値)より。
(※2)中国四国農政局の「消費者の部屋」は身近な食生活に関する情報や、農林水産省の取組などを皆様に分かりやすくお伝えする、国民の皆さんと農林水産省をつなぐ部屋(窓口)です。
1 開催期間
令和7年12月15日(月曜日)~令和8年1月9日(金曜日)
9時00分~17時00分
(土曜日、日曜日、祝日及び12月29日~1月3日を除く。最終日は13時まで)
2 開催場所
中国四国農政局「消費者の部屋」展示コーナー
岡山市北区下石井1-4-1 (岡山第2合同庁舎 1階)
3 展示内容
- パネル展示
・みんなで食べようおいしい朝ごはん
・米・米粉消費拡大推進プロジェクト
・米粉の用途別基準
・ノングルテン米粉の認証制度 - 市販されている米粉製品の展示
- 米粉料理のレシピ集を配布
- 米粉料理動画DVD上映 など
なお、以下「消費者の部屋」webサイト(令和7年12月15日(月曜日)公開)では展示の様子をご覧いただけます。
https://www.maff.go.jp/chushi/heya/index.html
添付資料
お問合せ先
中国四国農政局
電話:086-224-4511(代表)
【展示内容関係】
生産部 生産振興課
担当:備蓄米等振興第2係、流通改善係(内線 2397、2369)
【消費者の部屋関係】
消費・安全部 消費生活課
担当:消費者相談係(内線 2314、2363)
ダイヤルイン:086-224-9428




