株式会社cica  ［広島県安芸高田市］

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鹿を起点に、山と町の新たな価値を創造する株式会社cica。
鹿にまつわる6つの事業を展開していきます。
その一つが食育事業になります。幼児・小学生向けに鹿肉の調理や森をイメージした会場づくり
を行う体験イベント「こどもの森のレストラン」の運営や、広島県内高校の探究学習の特別外部
講師として金沢が就任し鹿を取り巻く環境を軸にプロジェクトを行っています。
食にまつわる企業・団体様との協業等の機会があれば幸いです。