萩地域食育推進協議会  ［山口県萩市］

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当会は、「学校給食食材供給実践事業」の展開を機に、食材の生産・流通・消費を、学校・家庭・地域で関わる生産者・JA・JF（漁業協同組合）・流通業者・量販店・学校栄養士・関係機関等で、構成しています。

学校給食における地場産食材の利用や食育の実践により、地域に根ざした学校給食を推進し、次代を担う子どもたちの心身の健全と地産地消による萩地域の活性化を図っています。

推進メンバーが、「地産地消」「食育」をキーワードにコラボレーションし、「食」から命の尊さ、すばらしさ、萩地域の食文化、次代に伝えたい伝承料理、萩の伝統工芸である「萩焼」のある食卓づくり等、「食」を「育む」ことで、学校・家庭・地域に元気と喜びの「わ（和・輪・環）」を創出しています。

推進メンバーによる地域への啓発活動（量販店の広告に食育コーナーを設ける）や出前授業及び参加型社会科学習を行っています。