公益財団法人 愛媛県学校給食会 ［愛媛県松山市］
代表者氏名
会長理事長 河野 利江
連絡先
事務担当：事務局長 髙岡 稔（たかおか みのる）
住所（所在地）：〒790-0063 愛媛県松山市辻町12ｰ29
電話：089-924-7623
FAX：089-924-6304
ホームページアドレス：http://www.ehime-gk.or.jp/
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愛媛県内の小・中学校等への学校給食用物資の安定供給及び学校給食の普及充実事業を実施しています。特に地元産物、地産地消の推進に努めています。学校給食の基本となる物資（米穀、パン、牛乳、ミカン果汁、竹の子缶詰、ミカン缶詰、しいたけ等）の供給を行っています。地場産物を利用した加工食品（プライベートブランド商品）の開発及び普及に努めています。
学校における食育推進の支援として、以下の取組を行っています。
1 学校給食関係者を対象とした研修会の開催
- 栄養教諭・学校栄養職員研修会
- 学校給食調理従事職員研修会
2 食育教材（紙芝居、スライド、ビデオ、CD、DVD）を学校に対して無償貸与
3 法人所有の愛媛県学校給食総合センターの調理実習室・会議室を学校栄養職員等に無償貸与
4 学校給食用物資・食育関連情報の収集と情報提供
- 学校給食用物資に関する情報開示
- 農作物作況に関する情報収集と必要に応じた開示
- 親子を対象としたパン委託加工工場における学校給食用パンの製造工程の見学等の体験会を開催
5 地場産物利用の積極的推進
- 地場産物を利用した加工食品の開発
- 地場産物の利用割合の増加に向けた努力
