ココねっと通信No.218号

今月のトピックスはこちらです！＜9月＞ 

1. 令和8年度米粉原料安定供給事業の申請は9月30日までです！（農林水産省）
2. 米粉で作る讃岐うどん！本場・香川でクリエイティブカンパニーが挑む食の革命（米コ塾）
3. ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア 参加事業者募集！（米粉タイムズ）
4. 新生「さくさくぱんだ」誕生 ビスケット原料を“米粉”に変更！（カバヤ食品株式会社）
5. 「有城祭2026＆おかやま米粉フェス2026」のお知らせ（岡山学院大学・岡山短期大学）
6. 中国四国米粉食品普及推進協議会の会員募集（随時募集中）について（中国四国農政局）
7. 米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）
8. 「中国四国食育ネットワーク」のご案内
9. 「食と農の知っ得講座」のご案内（中国四国農政局）

1. 令和8年度米粉原料安定供給事業の申請は9月30日までです！（農林水産省）

7月1日から受付を開始した令和8年度米粉原料安定供給事業（農林水産省）。いよいよ9月30日が申請期限となりました。本事業では、製粉企業や食品製造事業者が、生産者やJA等と複数年契約を締結して調達する米粉用米の購入費を支援しています。パンや麺、洋菓子向けを中心に米粉需要は拡大している一方で、安定的な原料確保が課題となっています。本事業は、米粉用原料米の安定供給体制づくりを後押しするための支援制度です。
9月1日に交付申請等様式の記入例（様式1・2）、申請時の注意事項、別記様式1の入力例が公開され、9月2日には提出書類チェックリストが更新されています。米粉需要の拡大に向けた安定的な原料調達のため、この機会にぜひご活用ください。

〇詳しくは「米粉原料安定供給事業（農林水産省）」事務局（株式会社日本農業新聞内）HPをご覧ください。
「事務局（株式会社日本農業新聞内）」：https://pr.agrinews.co.jp/komeko

2. 米粉で作る讃岐うどん！本場・香川でクリエイティブカンパニーが挑む食の革命（米コ塾）

さまざまなクライアントの困りごとをクリエイティブで解決する「人生は上々だ」が、2023年に香川県高松市牟礼町でオープンしたのが、植物由来でグルテンフリーの讃岐うどんのお店「by age 18」。2025年にはさらに2号店のマレーシア・クアラルンプール店が誕生しました。マレーシアにはイスラム教・仏教など、さまざまな宗教を信仰する人々が暮らしており、多様な食の嗜好性に対応するのはごく当たり前。うどんは現地でも香川本店と同じ製麺機を導入して自家製の米粉麺を使用し、香川本店と同じメニューとクアラルンプール店独自のオリジナルメニューも展開しています。

「人生は上々だ」の役員で、「by age 18」の厨房にも立つ柳田さんが、本場・香川の地で米粉のうどん作りに挑戦したきっかけや今後の展望について語っています。ぜひご覧ください。

〇詳しくは「米コ塾」のホームページをご覧ください。
「米コ塾」：https://jyuku.komeko-times.jp/news/2026082801

3. ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア 参加事業者募集！（米粉タイムズ）

毎年好評となっている米粉グルメフェアの開催が本年も決定しました。
農林水産省「米・米粉消費拡大対策事業」の一環として、「ふるさと米粉の旅 おでかけグルメフェア」が開催されます。期間中に国産米粉を使用したメニューを提供いただける飲食店を募集しています。飲食店参加特典として、店内POP・ポスターの進呈や特設サイトへの米粉メニューの掲載、新メニュー開発用米粉サンプルのプレゼントがあります。

今年はさらに、横浜赤レンガ倉庫で開催される「全国ふるさとフェア2026」への出展企画も実施されます。米粉メニューの魅力を発信し、新たなお客様との出会いにつなげる絶好の機会です。皆さまのご参加をお待ちしております！

〇詳しくは「米粉タイムズ」のホームページをご覧ください。
「米粉タイムズ」：https://komeko-times.jp/news/news87/

4. 新生「さくさくぱんだ」誕生 ビスケット原料を“米粉”に変更！（カバヤ食品株式会社）

カバヤ食品株式会社（岡山本社：岡山市北区御津野々口、東京本社：東京都港区虎ノ門）は、発売30周年を迎えたチョコレートビスケットの「さくさくぱんだ」をリニューアルし、2026年9月15日より順次、全国で発売します。

今回のリニューアルでは、「さくさくぱんだ」最大の特長である“さくさく食感”を追求。ビスケットの主原料を小麦粉から米粉へ変更。グルテンフリー化も実現。健康志向の高まりなどを背景に注目されている米粉を採用し、“かろやかな食感”と、お米由来の自然な甘さが広がる味わいに仕上げられています。

〇詳しくは「カバヤ食品株式会社」ホームページをご覧ください。
「カバヤ食品株式会社」： https://www.kabaya.co.jp/news/jb2xqu-4um9w.html

5. 「有城祭2026＆おかやま米粉フェス2026」のお知らせ（岡山学院大学・岡山短期大学）

学生によるステージ企画や模擬店など、さまざまな企画が開催される岡山学院大学・岡山短期大学（岡山県倉敷市有城787）の大学祭「有城祭2026」が、10月17日（土曜日、10時00分～15時00分）に開催されます。

今年度は、岡山県産米粉をテーマとした 「おかやま米粉フェス2026」 が同日開催。岡山県産米粉を使用した商品の販売や、米粉に関するシンポジウムなどを予定しています。学生たちの熱意と地域の魅力が詰まった有城祭＆おかやま米粉フェスへ、ぜひご来場ください。

〇詳しくは「岡山学院大学・岡山短期大学」ホームページをご覧ください。
「岡山学院大学・岡山短期大学」：https://owc.ac.jp/arukifes2026/

6. 中国四国米粉食品普及推進協議会の会員募集（随時受付中）について（中国四国農政局）

中国四国米粉食品普及推進協議会は、中国四国地域において、米の新たな需要拡大につながる「米粉食品」の普及推進を行うことによって、地産地消の推進・地域産業の振興を図ることを目的に活動しています。米粉の魅力を伝え普及を推進する活動を、一緒に盛り上げていただける会員を募集しております。個人の方、法人または団体の皆さまの加入をお待ちしております！

〇詳しくは「中国四国農政局」（米粉）ホームページをご覧ください。
「中国四国農政局」（米粉）：https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/index.html

7. 米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）

中国四国農政局では、米粉の消費拡大及び普及推進を図るため、米粉食品の販売、飲食を提供しているお店情報をホームページやイベント等を通じてPRしています。
新たな用途に使用できる米粉の需要拡大は食料自給率の向上という観点からも非常に重要です。中国四国地域で米粉や米粉食品の販売（飲食での提供およびオンラインショップを含む）を行っている事業者様で、PRを希望される方を随時、募集しております。
PRを希望される方は、「米粉食品販売店マップPRシート」にご記入のうえ、お店や商品の写真を添えてメールでお知らせください。PRシートにメールアドレスを記載しております。皆さまのご応募をお待ちしております。

〇「米粉食品販売店マップ」ホームページをご覧ください。
「米粉食品販売店マップ」：https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/map/index.html

8. 「中国四国食育ネットワーク」のご案内（中国四国農政局）

食育についての情報交換や情報発信、連携・協力を行う「中国四国食育ネットワーク」の会員を募集しています。
会員の方には、全国の食育に関する情報やイベント情報等をいち早くお届けするとともに、会員の方の活動状況やイベント予定をホームページやメールマガジン等で紹介し、広く情報発信します。

すでに食育や農林漁業体験活動に取り組んでいる方、これから食育に取り組むなど食育に関心がある方、食育はよくわからないけどイベント等参加してみたい方など、是非ご加入ください。

〇詳しくは中国四国農政局のホームページをご覧ください。
中国四国農政局（中国四国食育ネットワーク）：https://www.maff.go.jp/chushi/syokuiku/syushi_nyukai/index.html

9. 「食と農の知っ得講座」のご案内（中国四国農政局）

日々の暮らしの中で、「この食品は安全？」、「将来、食料や農業は大丈夫？」、「災害時に備えた家庭での食品備蓄はどうしたらいいの？」といった疑問を持たれることはありませんか。
そんな疑問にお答えするため、中国四国農政局では、消費者団体等の皆さまのご希望の日時・場所に、職員を無料で派遣する「食と農の知っ得講座」を実施しています。是非ご利用ください。

〇詳しくは中国四国農政局のホームページをご覧ください。
中国四国農政局(食と農の知っ得講座)：https://www.maff.go.jp/chushi/heya/kouza.html

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編集後記

9月に入り、年度後半に向けて新たな目標や計画を立てている方も多いのではないでしょうか。私自身も日々の業務に加え、家庭では二人の子どもの成長に寄り添いながら、時間の使い方を見直す機会が増えています。仕事も家庭も思い通りにいかないことがありますが、一歩ずつ前進することの大切さを改めて感じています。季節の変わり目ですので体調には気を付けながら、皆さまにとっても充実した秋となりますよう願っております。

米粉の新商品PRや中国四国地方各地で開催されるイベント、掲載してほしい記事等がありましたら、こちらの米粉アドレス【komeko.chushi※maff.go.jp】までお気軽にお知らせください！（迷惑メール対策のため「※」と表記しています。送信の際には「＠」に変更してください。）
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編集 中国四国農政局生産部生産振興課 TEL：086-224-4511(代)

最後までお読みいただき、ありがとうございました！