プレスリリース

消費者の部屋展示の御案内「伝えたい！にっぽんの食・食文化～11月24日は和食の日～」

  11月24日は「和食の日（いいにほんしょく）」です。
  和食は、日本の豊かな自然や四季の移ろいの中で育まれ、地域ごとの風土や歴史、人々の暮らしとともに受け継がれてきた食文化であり、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
  農林水産省では、この和食を次世代へ継承していくため、「楽しもう！にほんの味。～和のこころをつなぐ食の国民運動～（楽し味プロジェクト）(※1)」を展開するとともに、11月の「和食月間」において和食文化の普及・啓発に取り組んでいます。
  今回、「消費者の部屋(※2)」の展示では、和食の特徴や魅力、和食文化の保護・継承に向けた取組として、「楽し味プロジェクト」の活動紹介のほか、中国四国地域をはじめ全国各地で受け継がれてきた郷土料理や食文化をご紹介します。

  (※1) 楽しもう！にほんの味。～和のこころをつなぐ食の国民運動～（楽し味プロジェクト）は、「おいしく、健康で、誰もが楽しめる和食スタイルの実現」を目指し、令和7年11月1日からスタートした和食普及プロジェクトです。
  (※2)中国四国農政局の「消費者の部屋」は身近な食生活に関する情報や、農林水産省の取組などを皆様に分かりやすくお伝えする、国民の皆様と農林水産省をつなぐ部屋（窓口）です。
 

1 開催期間

令和8年11月16日（月曜日）～令和8年12月4日（金曜日）
9時00分～17時00分
（土・日曜日、祝日を除く。最終日は13時まで）

2 開催場所

中国四国農政局「消費者の部屋」展示コーナー
岡山市北区下石井1-4-1  岡山第2合同庁舎 1階

3 展示内容

• 食文化の保護、継承の取組事例の紹介
• 「うちの郷土料理（※3）」の紹介
• 「SAVOR JAPAN（※4）」認定地域の紹介 など
  
  (※3)  各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ、郷土料理を生んだ地域の背景等についてデータベースを作成し、情報発信する取組です。
  (※4)  地域の食と、それを生み出す農林水産業を核として、訪日外国人の誘致を図る地域の取組を認定する制度です。
  
  
• 和食・食文化の取組に関する情報は以下のwebサイトでもご覧いただけます。
  https://www.maff.go.jp/chushi/chisanchisyo/syokubunka.html
• なお、以下の「消費者の部屋」webサイト（令和8年11月16日（月曜日）公開）では展示の様子をご覧いただけます。
  https://www.maff.go.jp/chushi/heya/index.html

添付資料

展示のチラシ(PDF : 683KB)