宮城県栗原市

開催テーマ

「地産地消の推進と食料自給率について」

開催日

平成19年11月8日（木曜日）

開催場所

栗原市図書館2階視聴覚室

出席者

情報交流モニター等5名
宮城県栗原振興事務所
東北農政局次長  宮元 均
東北農政局総務部情報推進課長  生駒 敬
東北農政局栗原統計・情報センター長  阿部 利一 ほか

話題提供

「地産地消の取組について」（栗原市瀬峰地区循環型農業推進会議会長  大内 一也さん）

主な意見

情報交流モニター等（農業者）

• 地産地消の取組として、生産地の地元だけで消費するのではなく、消費地の仙台に持って行って得たお金で、生産地の町を潤すという考え方が必要だと思います。
• 日本は米の生産調整だけしてきました。米の新しい利用法を考えたり、輸出も考え、需要を増やすべきだと思います。
• 加工所を作り地元で生産した豆を利用して、黒豆豆腐、青豆豆腐と白豆腐と3色豆腐と味噌を作っています。黒大豆と青大豆は交付金が無くなってしまい、作る人がいなくなってしまいました。手に入らなくなったので、黒と青は自分で栽培し、味噌の分だけは確保できるようにしましたが、他のものを作ろうとしても、材料がないのでできなくなりました。加工所を遊ばせておくわけにはいきません。施策が変わるたびに生産者が困るので考えて欲しいです。

情報交流モニター等（消費情報提供協力者）

• 話題提供者が取組んでいるように、スーパーの売り場で自然の風景があって、若い人たちも楽しそうに作っている紹介ビデオを見たら消費者は買うのではないかと思いました。自然のおいしさも一緒に食べられるのではという感じがする。パネルや写真等はよく見かけますが、映像で見られるものがあると、消費意欲がかき立てられるのではないかと思います。できるだけ安いものを買いたいですが、何か惹かれるものがあれば、多少高くても買うのではないかと思います。