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東北農政局

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雪下にんじん(岩手県北上市)

岩手県北上市では、冬の雪を活かした「雪下にんじん」が栽培されています。あえて秋に収穫せず、雪の下でじっくり甘みを蓄え育ちます。掘り出す作業は除雪を伴う大変なものですが、その分だけ味わいは格別。水分たっぷりで、生のままでもジューシーな美味しさをぜひ味わってみてください。

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マイク 報道発表


令和8年2月

経営・事業
「食べて応援しよう!in仙台2026」つないだ絆はこれからも ~岩手・宮城・福島からのありがとう~の開催について[2月13日]
基本政策
第2回みどり戦略学生チャレンジへの東北農政局管内からの参加チームの受賞者決定について [2月6日]
消費・安全
有毒植物を原因とする食中毒予防に関する情報提供と注意喚起の取組について [2月3日]

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新着情報 新着情報

令和8年2月

お知らせ
令和7年度東北農政局所管農業農村整備事業等優良工事等の受注者の表彰式を開催しました [2月13日]
お知らせ
岩手地域からの便り「地域の力で育てる日本一の『あい鴨』~岩手三陸たのはた鴨~」 [2月5日]
お知らせ
発注・入札情報「入札情報(物品・役務)入札公告2件」を掲載しました [2月5日]
経営・事業
令和7年度加工食品の輸出に初めて取り組む事業者に向けた勉強会を開催します [2月3日]
BUZZ MAFF
【カツオ菜】農水省職員のお雑煮事情!(福岡県) [2月3日]
お知らせ
発注・入札情報「入札情報(物品・役務)入札公告1件」を掲載しました [2月3日]
お知らせ
2026年度東北農政局 障害者を対象とする選考採用試験(係員級)について [2月2日]

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   これまでの局の動き(フォトレポートはこちら)


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