青森県青森市

開催テーマ

「農林水産業・農山漁村の6次産業化の推進に向けて」

開催日

平成23年3月10日（木曜日）

開催場所

青森農政事務所 1階会議室

出席者

情報交流モニター4名
東北農政局次長 曾根 則人
青森農政事務所長 石塚 正美 ほか 

話題提供

「農山漁村の6次産業化の推進について」
（東北農政局生産経営流通部食品課） 

主な意見

情報交流モニター（農業者）

• 加工場を建設しても以前であれば普及指導員が指導してくれたが、昨今は全くなくなったため、国は指導の分野も併せて整備して頂ければと思います。
• 6次産業化関連の事業は非常に良い内容だと思います。しかし、今までの事業のように、ただ認定してお金を出して終わりではダメです。認定した以上は自立できるまで、最後まで責任を持って対応して欲しいと思います。 

情報交流モニター（流通加工業者）

• 6次産業化を展開させるためには、生産者と流通者、流通者と消費者がマッチするシステムをどうやって構築していくかが大切ではないかと思います。
  

情報交流モニター（消費者）

• 消費者は、加工品を集めたイベントなどの機会がないと商品を知る術がないので、行政が中心となり開催して欲しいと思います。
• 6次産業化というシステムは消費者の求めている、安心・安全な物を提供できるようになるほか、生産者であれば、加工研究会などの立ち上げを行うなど、地域産業の起爆剤となるように感じます。そして、最終的には自給率向上に結びついていければ良いと思います。
  

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