ココねっと通信No.216号

今月のトピックスはこちらです！＜7月＞ 

1. 「洋菓子×米粉カンファレンス2026特別編」が開催されました（農林水産省）
2. 令和8年度米粉原料安定供給事業の受付期間の延長について（米粉原料安定供給事業事務局）
3. 夏に食べたい米粉レシピ5選！ 簡単・さっぱり楽しめる人気メニューまとめ（米粉タイムズ）
4. 農政局フェアおかやまいいもの探訪～2026夏～in岡山高島屋が開催されました（中国四国農政局）
5. 令和8年度「夏休みこども見学デー」～知ってる？私たちの食べものと農業とのつながり～（中国四国農政局）
6. 中国四国米粉食品普及推進協議会の会員募集（随時募集中）について（中国四国農政局）
7. 米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）
8. 「中国四国食育ネットワーク」のご案内
9. 「食と農の知っ得講座」のご案内（中国四国農政局）

1.「洋菓子×米粉カンファレンス2026特別編」が開催されました（農林水産省）

令和8年7月1日(水曜日) 14時30分から17時00分、農林水産省本館7階講堂(Web会議との併催)にて、米粉を使用した洋菓子の美味しさや新たな可能性を発見・発信するとともに、事業者同士の交流・連携を深め、洋菓子分野において更に米粉を活用していく機運を醸成していくため「洋菓子×米粉カンファレンス2026特別編」が開催されました。

鈴木農林水産大臣と洋菓子業界の有名シェフ3名による対談や、洋菓子企業22社による米粉試作品/製品の紹介・試食会が実施され、洋菓子メーカー、生産者、製粉企業の方々が、農林水産省に大集結しました。この度「MAFFチャンネル」に米粉カンファレンス2026特別編の様子をお伝えする動画がアップされましたので是非ご視聴ください。

〇詳しくは「MAFFチャンネル」（YouTube）をご覧ください。
「MAFFチャンネル」： https://youtube.com/shorts/IsrRMdtiNmg?si=LzoVrzi3hrBtsDN0

2.令和8年度米粉原料安定供給事業の受付期間の延長について（米粉原料安定供給事業事務局）

先月号でも掲載させていただいたとおり、令和8年7月1日から「米粉原料安定供給事業」の公募が開始されております。また、当初8月末までの受付期間としておりましたが、より多くの方へご活用いただくため、受付期間を9月30日まで延長しています。

本事業は、米粉用原料米の安定供給を図るため、製粉企業や食品製造事業者が、生産者等と複数年契約を結んで調達する米粉用米の購入費を支援するものです。本事業の事務局である「株式会社日本農業新聞社」では過去2回開催された説明会関連資料、動画、質問と回答を以下のホームページ上に公開しておりますので、ぜひご確認ください。

〇詳しくは「株式会社日本農業新聞社」ホームページをご覧ください。
「株式会社日本農業新聞社」：https://pr.agrinews.co.jp/komeko

3.夏に食べたい米粉レシピ5選！ 簡単・さっぱり楽しめる人気メニューまとめ（米粉タイムズ）

米粉は、手軽に使いやすく、さまざまな料理に取り入れやすい食材です。今回は、米粉タイムズで人気のレシピの中から、夏にぴったりの5品を厳選し、親子で楽しめるレシピから、さっぱり系、ピリ辛系まで幅広くご紹介しています！

米粉は粒子が細かく、水にもなじみやすいため、生地がダマになりにくいのが特長です。混ぜるだけでまとまりやすく、パンケーキやチヂミなども手軽に作れるため、なるべく調理を簡単に済ませたい夏場にも取り入れやすい食材です。ぜひこの機会にチェックしてみてください！

〇詳しくは、「米粉タイムズ」のホームページをご覧ください。
「米粉タイムズ」：https://komeko-times.jp/column/column77/

4.農政局フェアおかやまいいもの探訪～2026夏～in岡山高島屋が開催されました(中国四国農政局）

令和8年6月25日（木曜日）～6月29日（月曜日）、岡山高島屋において、農政局フェアおかやまいいもの探訪～2026夏～が開催されました。

米粉ブースには中国四国米粉食品普及推進協議会会員「Le・Lian」が出店され、今回初めて土曜日と日曜日に限り米粉ロールケーキ（限定10本）を販売し、両日とも完売しました。また同じく出店された「株式会社半鐘屋」では、「世界を米粉が歩いたら」をテーマに岡山県産米粉を使ったパンケーキを試食提供され、多くの方が興味津々で買い求めておられました。今回の農政局フェアでも、米粉の美味しさや魅力が多くの皆さまに伝わった良い機会となりました。

〇詳しくは、「中国四国農政局」のフォトレポート記事をご覧ください。
「中国四国農政局」：https://www.maff.go.jp/chushi/photo/photo08.html#r080629

5.令和8年度「夏休みこども見学デー」のご案内について（中国四国農政局）

夏休みを迎えたこども達とその保護者の方を対象に、毎日の生活や暮らしを支えている地域の「食べもの」や「農業」について理解を深めてもらうことを目的として、「令和8年度夏休みこども見学デー～知ってる？私たちの食べものと農業とのつながり～」を開催します。

中国四国地域の農林水産業が一目でわかる自分だけの「お宝マップ」作り、動植物検疫探知犬によるデモンストレーション、農地周辺に生息する水辺の生きもの観察、お買い物ゲームやトイドローン操作体験・VR視聴等を通じて、こども達が楽しみながら学べるイベントなど、内容盛りだくさんです。

令和8年8月6日（木曜日）10時00分～16時00分、中国四国農政局（岡山市北区下石井1-4-1 岡山第2合同庁舎）2階共用会議室において開催されます。

〇詳しくは、「中国四国農政局」のホームページをご覧ください。
「中国四国農政局」：https://www.maff.go.jp/chushi/press/seikatsu/260701.html

6.中国四国米粉食品普及推進協議会の会員募集（随時受付中）について（中国四国農政局）

中国四国米粉食品普及推進協議会は、中国四国地域において、米の新たな需要拡大につながる「米粉食品」の普及推進を行うことによって、地産地消の推進・地域産業の振興を図ることを目的に活動しています。米粉の魅力を伝え普及を推進する活動を、一緒に盛り上げていただける会員を募集しております。個人の方、法人または団体の皆さまの加入をお待ちしております！

〇詳しくは「中国四国農政局」（米粉）ホームページをご覧ください。
「中国四国農政局」（米粉）：https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/index.html

7.米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）

中国四国農政局では、米粉の消費拡大及び普及推進を図るため、米粉食品の販売、飲食を提供しているお店情報をホームページやイベント等を通じてPRしています。
米の消費量が年々減少する中で、新たな用途に使用できる米粉の需要拡大は食料自給率の向上という観点からも非常に重要です。
中国四国地域で米粉や米粉食品の販売（飲食での提供およびオンラインショップを含む）を行っている事業者様で、PRを希望される方を随時、募集しております。
PRを希望される方は、「米粉食品販売店マップPRシート」にご記入のうえ、お店や商品の写真を添えてメールでお知らせください。PRシートにメールアドレスを記載しております。皆さまのご応募をお待ちしております。

〇「米粉食品販売店マップPRシート」及び「米粉食品販売店マップ」については、こちらをご覧ください。
https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/map/index.html

8.「中国四国食育ネットワーク」のご案内（中国四国農政局）

食育についての情報交換や情報発信、連携・協力を行う「中国四国食育ネットワーク」の会員を募集しています。
会員の方には、全国の食育に関する情報やイベント情報等をいち早くお届けするとともに、会員の方の活動状況やイベント予定をホームページやメールマガジン等で紹介し、広く情報発信します。

すでに食育や農林漁業体験活動に取り組んでいる方、これから食育に取り組むなど食育に関心がある方、食育はよくわからないけどイベント等参加してみたい方など、是非ご加入ください。

〇詳しくは中国四国農政局のホームページをご覧ください。
中国四国農政局（中国四国食育ネットワーク）：https://www.maff.go.jp/chushi/syokuiku/syushi_nyukai/index.html

9.「食と農の知っ得講座」のご案内（中国四国農政局）

日々の暮らしの中で、「この食品は安全？」、「将来、食料や農業は大丈夫？」、「災害時に備えた家庭での食品備蓄はどうしたらいいの？」といった疑問を持たれることはありませんか。
そんな疑問にお答えするため、中国四国農政局では、消費者団体等の皆さまのご希望の日時・場所に、職員を無料で派遣する「食と農の知っ得講座」を実施しています。是非ご利用ください。

〇詳しくは中国四国農政局のホームページをご覧ください。
中国四国農政局(食と農の知っ得講座)：https://www.maff.go.jp/chushi/heya/kouza.html

───────────────────────────────────
編集後記

梅雨も明け、本格的な夏シーズンがやってまいりました。子どもはお楽しみの夏休み、反面親はお弁当（お昼ご飯）作りが始まりますね。夏休みに出かける場所も色々悩みますが、その土地の「道の駅」にお寄りいただくのがココねっと編集者のおすすめです。その土地で収穫された新鮮な野菜や果物、また特産品なども楽しめます。暑さに負けず、この夏も楽しく過ごしたいですね。

米粉の新商品PRや中国四国地方各地で開催されるイベント、掲載してほしい記事等がありましたら、こちらの米粉アドレス【komeko.chushi※maff.go.jp】までお気軽にお知らせください！（迷惑メール対策のため「※」と表記しています。送信の際には「＠」に変更してください。）
───────────────────────────────────
このメールマガジンは、米粉に関する情報をタイムリーにお届けするため、登録していただいた方々に配信しています。
配信の申込み、変更などはこちらへどうぞ。
https://www.maff.go.jp/chushi/mailm/index.html

PDFファイルを閲覧するためには、Adobe Readerが必要です。
なお、一部のメールソフトでは、URLをクリックしてもブラウザが立ち上がらない場合がありますので、その際は、ブラウザにURLをコピーしてご覧ください。
メールマガジンへのご意見・ご要望、または転載を希望される場合は、以下の問合せ窓口までメールでお知らせください。寄せられたご意見などは、個人情報を伏せた上でメールマガジンで紹介させていただくこともありますので、あらかじめご了承ください。
問合せ窓口： https://www.contactus.maff.go.jp/j/chushi/form/161125.html
ホームページURL： https://www.maff.go.jp/chushi/index.html

編集 中国四国農政局生産部生産振興課 TEL：086-224-4511(代)

最後までお読みいただき、ありがとうございました！