ココねっと通信No.217号

今月のトピックスはこちらです！＜8月＞ 

1. 「洋菓子×米粉カンファレンス2026～特別編～」の開催レポートについて（米コ塾）
2. 米粉タイムズ3周年！SNSキャンペーンや特別企画がスタートしています（米粉タイムズ）
3. 米粉タイムズレシピ「米粉のひんやりわらび餅」を作ってみました！（ココねっと編集者）
4. 岡山市立石井中学校～夏休み企画～親子スクールランチセミナー「米粉パン教室」が開催されました（中国四国農政局）
5. 「倉敷アフタヌーンティー」イベントが開催中です！（倉敷アフタヌーンティー実行委員会）
6. 中国四国米粉食品普及推進協議会の会員募集（随時募集中）について（中国四国農政局）
7. 米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）
8. 「中国四国食育ネットワーク」のご案内
9. 「食と農の知っ得講座」のご案内（中国四国農政局）

1.「洋菓子×米粉カンファレンス2026～特別編～」の開催レポートについて（米コ塾）

先月号でご紹介した「MAFFチャンネル」（YouTube）に引き続き、米コ塾のホームページに開催レポートが掲載されましたので、改めてお知らせいたします。
令和8年7月1日に「洋菓子×米粉カンファレンス2026～特別編～」が農林水産省にて開催され、鈴木農林水産大臣のほか、全国から多くの洋菓子店・企業や有名パティシエ、米粉の製粉メーカー、米粉用米の生産者など総勢176人が参加しました。会場では、洋菓子における米粉の未来を語るトークセッションのほか、全国22の洋菓子店・企業が試作した米粉洋菓子の試食や参加者同士の交流が行われました。

開会の挨拶に登壇した鈴木農林水産大臣は「米粉だからではなく、美味しいから食べようという世界を皆様と楽しく創っていきたい。」と米粉への熱い想いを語りました。
開催の様子は動画でも公開されておりますので、ぜひご覧ください。

〇詳しくは「米コ塾」のホームページをご覧ください。
「米コ塾」：https://jyuku.komeko-times.jp/news/2026080401
【動画】洋菓子×米粉カンファレンス2026～特別編～の様子：https://www.youtube.com/watch?v=tobWHxOaFDE&t=4820s

2.米粉タイムズ3周年！SNSキャンペーンや特別企画が順次スタートしています（米粉タイムズ）

1.「3周年記念SNSキャンペーン」、2.「人気インフルエンサーとの米粉レシピ共同投稿」、3.「夏×米粉×冷凍食品活用レシピ」、4.「3周年記念Instagramライブ」の4企画が令和8年8月2日（日曜日）から順次スタートしています。

3周年にちなみ“3”をテーマにした米粉タイムズのオリジナルレシピも同時展開し、米粉初心者でも気軽に挑戦できる内容を「米粉レシピリレー」として紹介するなど、盛りだくさんの内容となっております。ぜひこの夏休みにご家庭でこの企画を楽しんでいただければと思います。

〇詳しくは「米粉タイムズ」ホームページをご覧ください。
「米粉タイムズ」：https://komeko-times.jp/news/news86/

3.米粉タイムズレシピ「米粉のひんやりわらび餅」を作ってみました！（ココねっと編集者）

米粉タイムズ3周年企画のなかで米粉レシピリレーとして紹介されていた「米粉のひんやりわらび餅」。わらび餅が大好きなココねっと編集者は、わんぱく息子2人と作ってみることにしました。

材料は、家にあった米粉とお砂糖と水。材料3つです！また、電子レンジで2回加熱するだけ。2回目の加熱で、もっちり・ぷるぷるな生地ができました。難しい工程は一切なく、氷水にスプーンで一口サイズに整えた生地を落とし、きな粉をまぶしてできあがり。弾力はそこまでないですが、とろけるような食感を楽しめます。ぜひ皆さまもご家庭で試してみてください。

〇詳しくは、「米粉タイムズ」Instagramをご覧ください。
「米粉タイムズ」Instagram：https://www.instagram.com/komekotimes/

4.岡山市立石井中学校～夏休み企画～親子スクールランチセミナーにおいて「米粉パン教室」が開催されました（中国四国農政局）

中国四国農政局は、令和8年7月22日（水曜日）、岡山市立石井中学校で開催された夏休み親子スクールランチセミナーに参加し、岡山市立石井中学校区の児童生徒とその保護者の合計19家族45名に向けて、米粉の新たな活用方法や美味しさを伝えるため、米粉パン教室を開催しました。
セミナー前半では、株式会社天狗缶詰による「よくかんで食べよう」のお話やクイズに取り組み、参加した子どもたちは「カミカミマスター」の称号をゲットしました。

セミナー後半の加藤講師（中国四国米粉食品普及推進協議会）による「こめこパンづくり」では、材料を入れて米粉パンの生地がまとまりやすく変化していく様子を体験し、出来上がった生地に枝豆、チーズなど好きな具材でトッピングしました。焼き上がりの米粉パンを試食し、参加した子どもたちは「おいしい！」「もちもちしている！」「家でも作ってみたい」など、目を輝かせながら感想を口にしていました。米粉の美味しさや特徴に親子で触れることができ、夏休みの良い経験となりました。

〇詳しくは、「中国四国農政局」のホームページをご覧ください。
「中国四国農政局」：https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/schoollunch_20260722.html

5.「倉敷アフタヌーンティー」イベントが開催中です！（倉敷アフタヌーンティー実行委員会）

倉敷市内のカフェやレストランなどの店舗で、令和8年9月30日まで「倉敷アフタヌーンティー2026夏」が開催されています。岡山県産の桃やぶどうをはじめとする旬のフルーツをふんだんに使用し、各店舗が個性あふれるアフタヌーンティーメニューを提供しています。

近年注目を集める米粉を使ったスイーツを楽しめる店舗もあり、地域の農産物や食文化の魅力を再発見できるのも魅力の一つです。見た目にも華やかなスイーツや軽食、こだわりの紅茶とともに、倉敷ならではの優雅なひとときを満喫してみませんか。事前予約がおすすめです。

〇詳しくは、「倉敷アフタヌーンティー実行委員会」のホームページをご覧ください。
「倉敷アフタヌーンティー実行委員会」：https://kurashiki-afternoontea.com/

6.中国四国米粉食品普及推進協議会の会員募集（随時受付中）について（中国四国農政局）

中国四国米粉食品普及推進協議会は、中国四国地域において、米の新たな需要拡大につながる「米粉食品」の普及推進を行うことによって、地産地消の推進・地域産業の振興を図ることを目的に活動しています。米粉の魅力を伝え普及を推進する活動を、一緒に盛り上げていただける会員を募集しております。個人の方、法人または団体の皆さまの加入をお待ちしております！

〇詳しくは「中国四国農政局」（米粉）ホームページをご覧ください。
「中国四国農政局」（米粉）：https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/index.html

7.米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）

中国四国農政局では、米粉の消費拡大及び普及推進を図るため、米粉食品の販売、飲食を提供しているお店情報をホームページやイベント等を通じてPRしています。
米の消費量が年々減少する中で、新たな用途に使用できる米粉の需要拡大は食料自給率の向上という観点からも非常に重要です。
中国四国地域で米粉や米粉食品の販売（飲食での提供およびオンラインショップを含む）を行っている事業者様で、PRを希望される方を随時、募集しております。
PRを希望される方は、「米粉食品販売店マップPRシート」にご記入のうえ、お店や商品の写真を添えてメールでお知らせください。PRシートにメールアドレスを記載しております。皆さまのご応募をお待ちしております。

〇「米粉食品販売店マップPRシート」及び「米粉食品販売店マップ」については、こちらをご覧ください。
https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/map/index.html

8.「中国四国食育ネットワーク」のご案内（中国四国農政局）

食育についての情報交換や情報発信、連携・協力を行う「中国四国食育ネットワーク」の会員を募集しています。
会員の方には、全国の食育に関する情報やイベント情報等をいち早くお届けするとともに、会員の方の活動状況やイベント予定をホームページやメールマガジン等で紹介し、広く情報発信します。

すでに食育や農林漁業体験活動に取り組んでいる方、これから食育に取り組むなど食育に関心がある方、食育はよくわからないけどイベント等参加してみたい方など、是非ご加入ください。

〇詳しくは中国四国農政局のホームページをご覧ください。
中国四国農政局（中国四国食育ネットワーク）：https://www.maff.go.jp/chushi/syokuiku/syushi_nyukai/index.html

9.「食と農の知っ得講座」のご案内（中国四国農政局）

日々の暮らしの中で、「この食品は安全？」、「将来、食料や農業は大丈夫？」、「災害時に備えた家庭での食品備蓄はどうしたらいいの？」といった疑問を持たれることはありませんか。
そんな疑問にお答えするため、中国四国農政局では、消費者団体等の皆さまのご希望の日時・場所に、職員を無料で派遣する「食と農の知っ得講座」を実施しています。是非ご利用ください。

〇詳しくは中国四国農政局のホームページをご覧ください。
中国四国農政局(食と農の知っ得講座)：https://www.maff.go.jp/chushi/heya/kouza.html

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編集後記

最近の我が家のマイブームは家族でモーニングに出かけることです。夏休みに入ると、子どもだけでなく親もどこか心に余裕ができます。そんな時は、朝食にちょっと贅沢して近くのパン屋さんへ。作る時間も食器を片付ける時間もいらないため、子どもとの会話にゆっくり耳を傾けることができます。平日は仕事から帰って寝るまで、子どもたちをせかしたり叱ってしまったりすることもあります。そんな日の翌朝は特にモーニングが効果的かなと、いろいろなバランスを取りながら子育てに励むココねっと編集者なのでした。

米粉の新商品PRや中国四国地方各地で開催されるイベント、掲載してほしい記事等がありましたら、こちらの米粉アドレス【komeko.chushi※maff.go.jp】までお気軽にお知らせください！（迷惑メール対策のため「※」と表記しています。送信の際には「＠」に変更してください。）
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編集 中国四国農政局生産部生産振興課 TEL：086-224-4511(代)

最後までお読みいただき、ありがとうございました！