「農業体験を伴う大学生との食育意見交換会」～食の大切さを農業とともに考えよう～の概要
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鳥取短期大学の将来栄養教諭を目指す学生が幼稚園児と一緒にさつまいもを育て、収穫した芋を調理し、「食」と「農」を結びつける食育の取組に挑戦しました。 |
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主な経過 |
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平成24年6月26日 |
鳥取短期大学附属幼稚園の園児とさつまいもの苗植え |
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平成24年7月10日～ |
随時草抜き、水やり、芋の生育観察 |
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平成24年10月29日 |
園児と収穫（芋掘り） |
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平成24年12月12日 |
園児と調理（スイートポテト作り） |
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平成24年12月20日 |
体験発表と意見交換会 |
＜添付資料＞
「農業体験を伴う大学生との食育意見交換会」概要(PDF : 919KB)
大学生意見交換会アンケート結果（グラフ）(PDF : 678KB)
大学生意見交換会アンケート結果（問2）(PDF : 71KB)
お問合せ先
消費・安全部消費生活課
担当者：食育推進班
代表：086-224-4511
ダイヤルイン：086-224-9428
