ニッポンフードシフト＠九州農政局 令和7年度の取組

熊本から、ニッポンフードシフト。～KAB駅前フェスタ2026にブース出展！～

 九州農政局は、令和8年3月14日（土曜日）～15日（日曜日）、熊本駅前で開催されたKAB駅前フェスタ2026に、ニッポンフードシフトの推進パートナーであるJAグループくまもと売れる米づくり推進本部と連携して出展しました。
 米と米粉に関するアンケートを実施し、回答者には熊本県産米を使用したおにぎりや、熊本県産米粉を使用した米粉クッキーを先着順で配布しました。
 その他、トマトやキュウリなど実際の野菜の組み合わせて1日の推奨野菜摂取量350gを作ってみるゲームも実施しました。
 当日は快晴に恵まれ、2200名ほどの方にご来場いただきました。米と米粉に関するアンケートでは、「米の生産に係るコストが上がっていることについて、価格転嫁を受け入れられますか。」との設問に対して、「必要だと思う」と「ある程度の引き上げはやむを得ない」との回答の合計が97.7%であり、一定程度の価格転嫁は必要であるとの理解が広がっているようです。
 野菜摂取量測定会では、A判定（推定野菜摂取量350g以上）の方は19％であり、81％の方が野菜不足であるとの結果が出ました。参加者からは「思ったとおり足りてないな」「毎日野菜を食べるように気をつけている」等の感想をいただきました。
 このようなイベントを通して、ニッポンフードシフトという言葉を知っていただき、熊本県産や国産の農産物を選ぶ行動に繋げていただけると幸いです！
 

NIPPON FOOD SHIFT FES. 福岡 2025にブース出展！ 

 令和7年12月7日(日曜日)、福岡市東区千早のガーデンズ千早 ちはや公園内センターガーデンで開催された「NIPPON FOOD SHIFT FES.福岡 2025」に九州農政局として出展しました。「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」に係るパネル展示や「野菜足りてますか？（野菜摂取量の測定体験）」
 「私の食べたいおにぎりお絵かき」などを行いました。野菜摂取量測定体験へは200名以上に参加いただき、A判定（推定野菜摂取量350g以上）の方が約13%という結果でした。
 また、ニッポンフードシフト推進パートナーに登録されている食育活動や、こだわり商品を販売している事業者も出展しており、会場で販売されていた地場野菜や収穫体験をした野菜を手に提げた方も多くいらっしゃいました。このような場が、野菜を始めとした国産の農産物を意識して食べることに繋がる機会になっていましたら幸いです。

中村学園大学・同短期大学部（福岡市）NAKAMURAファーマーズマーケットにブース出展！ 

 令和7年11月2日(日曜日)、学校法人中村学園大学で開催された「NAKAMURA ファーマーズマーケット」に九州農政局として出展しました。「ニッポンフードシフト」や国産の農産物についてのパネル展示、「みどりの食料システム戦略」についてのパネル展示やクイズ、食事一食分の自給率計算や野菜摂取量測定体験などを行いました。野菜摂取量測定体験へは250名以上に参加いただき、A判定（推定野菜摂取量350g以上）の方が約15%という結果でした。
 この機会に、毎日の食事について思いを馳せていただけますと幸いです。