大将陣の棚田（熊本市）、国産ライチ（児湯郡新富町）、かんざらし（島原市）

【大将陣の棚田】大将陣の棚田は、金峰山（きんぽうざん）東麓の斜面を利用して作られた棚田です。地域の人々が長年にわたり守り育ててきた棚田であり、現在は四季折々の美しい景観を楽しめる場所として親しまれています。（熊本県拠点 提供）

【国産ライチ】宮崎県では、新富町、綾町、宮崎市などで、国内では珍しいライチを生産しています。収穫の最盛期を迎えた新富町のハウスでは、大粒の赤いライチがたくさん実っています。冷凍物では味わえないみずみずしく上品な甘みと香りの宮崎県産の生ライチをぜひご賞味ください！（宮崎県拠点 提供）

【かんざらし】原料となる餅米を、大寒の日に水にさらすことから「かん（寒）ざらし」と呼ばれています。白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧水」で冷やし、蜂蜜、砂糖等で作った特製の蜜をかけたもので、口の中でとろけそうな上品な甘さと喉越しのよさが人気の島原のスイーツです。（企画調整室 提供）