プレスリリース

有限会社水迫畜産における牛の牛種、原産地及び個体識別番号の不適正表示に対する措置について

農林水産省は、有限会社水迫畜産（鹿児島県指宿市山川福元788番地。法人番号6340002018967。以下「水迫畜産」という。）が、牛肉の牛種について「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と表示し、牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「鹿児島県産」と表示し、また、特定牛肉（※）に事実と異なる個体識別番号を表示するなど不適正な表示を行い、ふるさと納税返礼品又は一般消費者向けとして販売したことを確認しました。
このため、本日、水迫畜産に対し、食品表示法及び牛トレーサビリティ法に基づく、表示の是正と併せて、原因の究明・分析の徹底、再発防止対策の実施等について指示及び勧告を行いました。
※牛個体識別台帳に記録された牛から得られた牛肉であって、枝肉・部分肉・精肉が該当します。

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令和8年3月10日農林水産省プレスリリース
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/260310.html