プレスリリース

米粉利用拡大セミナーの開催について

米粉は、古く奈良時代からせんべいや和菓子に使われてきましたが、最近では、更に細かく粉にする技術が進化し、パンやケーキ、麺類などの様々な加工品が作れるようになりました。
また、海外では、グルテンフリーや健康志向の高まりを背景に米粉の需要が増加しています。
本セミナーでは、新たな米粉商品の魅力を世界へについて紹介するとともに、生産者・生産者団体と米粉製粉業者・食品加工業者とのマッチングを図るため原料や商品等を紹介するブースの設置も併せて行います。ぜひ御参加ください！

1．開催日時

令和8年2月20日（金曜日）13時30分～17時00分（13時00分受付開始）

2．開催場所

熊本地方合同庁舎B棟2階大会議室（熊本市西区春日2丁目10番1号）

3．内容

(1)情勢報告「米粉をめぐる情勢について」農林水産省
(2)講演
講演1「ここまで進化した無添加100％米粉麺～進化した米粉麺がつくる未来～」
講師：福豊興産コンサルティング株式会社 取締役 村田 龍二 氏
講演2「食品輸出における留意点について」
講師：独立行政法人 日本貿易振興機構 農林水産食品部 市場開拓課 主幹 新井 剛史 氏
(3)米粉関連商品等展示とマッチングを実施
会場後方に、米粉製粉業者・食品加工業者等から原料及び米粉商品等の展示とマッチングを実施します。

4．参加定員及び参加申込方法

(1)参加募集定員
100名（参加費無料）
お申込は先着順とし、定員に達し次第、受付を締め切らせていただきます。
 
(2)参加申込方法 
参加を希望される方は、Webサイト（参加申込フォーム）またはFAXにてお申し込みください。
 《Webサイト参加申込フォ－ム》    
https://www.contactus.maff.go.jp/j/kyusyu/form/251218.html

 《FAX》
別添「セミナーチラシ・参加申込書」裏面に必要事項をご記入の上、以下の宛先へFAXにてお申し込みください。
    九州農政局生産部 生産振興課 流通班 宛
    FAX:096-211-9745

(3)申込期限:令和8年2月10日（火曜日）17時まで。
申込みを受け付けた際、受付確認の連絡は致しません。
定員に達し、参加をお断りする場合のみ連絡を差し上げます。

5．ブース出展者の募集について

3.内容の(3)「米粉関連商品等展示とマッチングを実施」において、ブース出展を希望する事業者等を募集します。

 
(2)応募にあたっての注意事項
ア.募集する事業者は、米粉を利用したグルテンフリーの商品（和菓子など従来米粉を利用している商品を除く）を製造・販売する製粉業者又は食品製造・販売事業者とします。
イ.米粉用向け専用品種（ふくのこ、笑みたわわ、ミズホチカラ等）を使用した商品及び九州管内の事業者を優先します。
ウ.出展者は、本注意事項の要件を満たした事業者の中から先着順にて決定します。
エ.出展が決まった場合は、セミナー会場での商品等の展示、九州農政局Webサイトでの掲載にご協力をお願いします。
オ.出展料は無料です。出展者の旅費、展示サンプル代等主催者側からの支払いはありません。
カ.本セミナー会場での商品の販売はできません。

(3)応募方法
   出展を希望される事業者等は、Webサイト（出展申込フォーム）からお申し込みください。
 《Webサイト出展申込フォ－ム》    
https://www.contactus.maff.go.jp/j/kyusyu/form/260107.html 

(4)申込期限:令和8年2月10日（火曜日）17時まで
   先着順にて決定次第、応募を終了させていただきます。

6．主催者

九州農政局

7．報道関係者の皆様へ

報道関係者で取材を希望される方は、Webサイト（取材申込フォーム）からお申し込みください。
なお、取材の際は、腕章（又は記者章）を着用し、会場担当者の指示に従ってください。
本セミナーは、カメラ撮影、取材は可能です。
 《Webサイト取材申込フォ－ム》    
https://www.contactus.maff.go.jp/j/kyusyu/form/260107_1.html
申込期限：令和8年2月10日（火曜日）17時まで

8．参加者への注意事項（内容をご確認の上、予めご了承ください。）

(1) ご来場の際は、公共交通機関のご利用をお願いします。自動車でお越しの場合は近隣の有料駐車場のご利用をお願いします。駐車場案内はできません。
(2) ご来場前に体調の優れない方、発病症状等のある方は参加をご遠慮ください。
(3) ご提供いただきました個人情報は、本セミナーの運営の目的以外には使用いたしません。
(4) セミナー当日撮影した写真等を九州農政局Webサイトに掲載させていただきます。
(5) 本セミナーは17時00分には終了しますので、マッチング時間には限りがあります。終了時間後は、相手方と直接連絡を取っていただきますようお願いします。

添付資料

セミナーチラシ・申込書(PDF : 393KB)