プレスリリース

「ジビエの利用拡大に向けた情報交換会＆試食会」の開催について

中国四国農政局山口県拠点は、「ジビエの利用拡大に向けた情報交換会＆試食会」を下記のとおり開催します。

1．趣旨

農林水産省では、農作物等に深刻な被害をもたらす野生鳥獣防止対策として、平成23年度からシカ、イノシシの生息頭数を令和10年度までに半減させるため、捕獲対策を総合的に支援しています。また、捕獲した鳥獣のジビエ利用を推進しています。
この一環として、ジビエを利用した商品開発・販売を行っているグループや高校生、ジビエ処理加工事業者、行政機関等を交えた情報交換会及び試食会を開催します。

2．日時

令和7年2月12日（水曜日） 13時30分～15時30分 

3．場所

下関市菊川ふれあい会館（アブニール）研修室及びクッキングルーム

山口県下関市菊川町大字下岡枝117番地 

4．内容

(1)情報提供「鳥獣被害の現状及びジビエ利用の実態」

(2)高校生によるジビエを活用した商品開発等の事例発表

(3)ジビエ食品の試食

(4)情報交換

5．参加団体

• JA山口県下関統括本部青壮年部
• 静食品株式会社
• KOMEKO88
• 山口県立田部高等学校
• 山口県立山口農業高等学校西市分校
• JA山口県下関統括本部
• 山口県下関農林事務所
• 下関市

6．報道関係者の皆様へ

取材を希望される方は、下記添付の「取材申込書」（Word）に必要事項（所属、氏名、取材内容、掲載（放映）予定日、連絡先等）をご記入の上、下記メールアドレス宛にお申し込みください。

＜取材申込書＞
取材申込書(WORD : 18KB)

＜メールアドレス＞
yamaguchi_info★maff.go.jp
 ※迷惑メール対策のため「@」を「★」と表記しております。 送信の際には「@」に置き換えてください。

＜申込期限＞
令和7年2月10日（月曜日）16時00分

添付資料

ジビエの利用拡大に向けた情報交換会＆試食会開催チラシ(PDF : 529KB)