プレスリリース

消費者の部屋特別展示「来て、見て、知って！お米・米粉の魅力」の御案内

お米は日本人の主食ですが、その消費量は減少が続き、2020年度では、1人当たりの年間消費量は、ピークであった1962年度の半分以下となっているため、農林水産省では米の消費拡大を推進しています。
今回の消費者の部屋特別展示では、ごはん（お米）をいただくことによる健康面での効用や大切な役割をご紹介します。また、グルテンを含まない特性をもつ「米粉」について、米粉製品の展示及び米粉の用途別基準やノングルテン米粉の認証制度と米粉レシピもあわせてご紹介します。

1 開催期間

令和4年12月12日（月曜日）～12月23日（金曜日）
8時30分～17時15分
（土曜日、日曜日は除く。最終日は13時まで）

2 開催場所

岡山市北区下石井1-4-1  岡山第2合同庁舎1階
中国四国農政局「消費者の部屋」展示コーナー

3 展示内容

• パネル展示
   ・みんなで食べよう おいしい朝ごはん
   ・お米の実力
   ・米粉の用途別基準やノングルテン米粉の認証制度
   ・米粉料理動画の紹介 など
• 市販されている米粉製品の展示
• 米粉料理のレシピ集を配布

添付資料

消費者の部屋チラシ(PDF : 1,098KB)
 
（お願い）
   消費者の部屋にご来場される際は、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、マスクのご着用や三密の回避等の対策にご協力をお願いします。