食事バランスガイド

食事バランスガイドとは？
九州版食事バランスガイド
セミナー等

食事バランスガイドとは？

「食事バランスガイド」は、望ましい食生活についてのメッセージを示した「食生活指針」を具体的な行動に結びつけるものとして、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかの目安を分かりやすくイラストで示したものです。厚生労働省と農林水産省により平成17年6月に決定されました。

食事のバランスはコマでチェック！【農林水産省食事バランスガイドへリンク】
日本人の食事摂取基準（2010年版）の改定を踏まえた「食事バランスガイド」の変更点について【農林水産省食事バランスガイドへリンク】

「食事バランスガイド」の作成にあたっては日本人の食事摂取基準（2005年版）を参照しています。この度、日本人の食事摂取基準（2010年版）が策定されたことから「食事バランスガイド」の一部が変更されました。

九州版食事バランスガイド

「九州版食事バランスガイド（うまかバランスガイド）」は、豊かな自然を生かした多様な農林水産業が営まれ、全国的にも有名な特産品や郷土料理・伝統食がある九州の特性を生かし、「何」を「どれだけ」食べればよいかを、分かりやすくコマの形で表したものです。

地域版食事バランスガイド

九州の郷土料理、食材

セミナー等

「食事バランスガイド」活用セミナー

九州農政局では、地域で食生活改善の取組を行っている栄養士・食改協推進員・行政等の食育推進リーダー等を対象に、日頃の取組の中に「食事バランスガイド」を活用するメリットや有効な手法等に関する情報を提供し、普及にあたって課題等についての意見交換を通して、より効果的な「食事バランスガイド」の活用を促すことを目的に同セミナーを開催しました。

開催日時：平成22年3月16日（火曜日）13時00分～16時50分
場所：崇城大学市民ホール大会議室
参加者：九州管内の栄養士、学校栄養職員、企業、行政機関等91名

基調講演
テーマ：「食事バランスガイド」の可能性を考える」（PDF：262KB）
～「食事バランスガイド」の活用で、健康と食料自給率の向上を～
講師：針谷順子氏（高知大学名誉教授、NPO法人食生態学実践フォーラム副理事長）

事例発表
「食事バランスガイド」活用に当たっての有効な取組
      城田知子氏（中村学園大学名誉教授）（PDF：234KB）
      肘井千賀氏（財団法人福岡市健康づくり財団）（PDF：245KB）
      飯干麻子氏（宮崎県日向保健所）（PDF：264KB）
      今村かをる氏（熊本県栄養士会宇城支部）（PDF：284KB）

パネルディスカッション
      パネリスト        城田知子氏
                                肘井千賀氏
                                飯干麻子氏
                                今村かをる氏
オブザーバー        針谷順子氏
コーディネーター   北野博則 (九州農政局消費・安全部消費生活課)
パネルディスカッションの内容（PDF：540KB）

経営・事業支援部地域食品課
担当者：食育推進班
代表：096-211-9111（内線4359）
FAX：096-211-9912

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