プレスリリース

「果樹農業における『みどりの食料システム戦略』推進に向けた取組事例集」について

SDGsや環境を重視する国内外の動きが加速する中、我が国の食料・農林水産業においてこれらに的確に対応し、持続可能な食料システムを構築することが急務となっており、農林水産省では、令和3年5月に策定した食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現する「みどりの食料システム戦略」を推進しているところです。
東北管内はりんごをはじめとして落葉果樹の栽培が盛んであり、樹園地における草生栽培や堆肥・バイオ炭施用等を促進することで炭素貯留能力を高めるなど、果樹農業の維持・拡大を通じてGHG（温室効果ガス）の削減に貢献することが期待されます。
このため、果樹農業における「みどりの食料システム戦略」推進に向けた取組を具体的にイメージしていただけるよう、「果樹農業における『みどりの食料システム戦略』推進に向けた取組事例集」を作成しました。

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また、本事例集に取り上げた取組について2月21日に開催される「果樹農業における『みどりの食料システム戦略（オンライン）の取組推進セミナー」においてご紹介しますので、是非ご参加をお願いします。

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＜目次＞ 果樹の省力技術（樹形） <りんご> 高密植高樹高（トールスピンドル）栽培（青森県） ジョイントV字栽培（宮城県） <さくらんぼ（おうとう）> 省力（軽労的）樹形（平棚仕立て、Y字仕立て、V字仕立て）（山形県） GHG（温室効果ガス）の削減に向けた取組 剪定枝のバイオ炭施用による土壌炭素貯留の取組（福島県福島市） ロボット草刈機導入による環境負荷低減の取組（山形県） 未利用資源（りんごの搾り粕）を活用した環境負荷低減の取組（青森県）