第10問 正解

答えは、3番の「自給率じきゅうりつの向上こうじょう」です。

主食しゅしょくとして食べるお米の消費量しょうひりょうが年々減少ねんねんげんしょうして使われていない水田すいでんが増えている中、水田すいでんで米粉用こめこようのお米を作り、米粉こめこを使ったパンや麺めんなどを食べることで、国内生産こくないせいさんが増加ぞうかし、食料自給率しょくりょうじきゅうりつの向上こうじょうが期待きたいできます。