米トレーサビリティ法・食糧法「遵守事項」
米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律「米トレーサビリティ法」
及び関連政省令等のほか、米トレーサビリティ制度のQ＆Aを掲載しております。
| 1 米トレーサビリティ法 2 リーフレット及び関係法令、制度の概要、Q&A 3 食糧法「順守事項」について 4 リンク集 |
1 米トレーサビリティ法
| 米トレーサビリティ法とは 米穀等の流通に問題が発生した場合などに、 流通ルートを速やかに特定するため、米穀等 の取引等の記録を作成・保存すること。 また、正しい産地情報を確実に取引先や一般 消費者に伝達することを義務づけるものです。 【取引等の記録】 ・紙媒体もしくは電子媒体でも可 ・保存期間は原則3年 （記録事項） ・品名 ・産地 ・数量 ・年月日：搬入・搬出した日 ・取引先名 ・搬出入の場所 （取引先住所と異なる場合に記載） 等 |
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2 リーフレット及び関係法令、制度の概要、Q＆A
【全体版】
【全体版】
米トレーサビリティ制度関係法令
- 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律(平成21年法律第26号)(PDF：126KB)（農林水産省へリンク）
- 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律の施行期日を定める政令(平成21年政令第260号）(PDF：10KB)（農林水産省へリンク）
- 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律施行令(平成21年政令第261号)(PDF：123KB)（農林水産省へリンク）
- 米穀等の取引等に係る情報の記録に関する省令(平成21年財務省令・農林水産省令第1号)(PDF：32KB)（農林水産省へリンク）
- 米穀等の産地情報の伝達に関する命令(平成21年内閣府令・財務省令・農林水産省令第1号)(PDF：27KB)（農林水産省へリンク）
- 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律施行令第7条第4項の規定に基づく都道府県知事の報告に関する省令(平成21年農林水産省令第61号)(PDF：12KB)（農林水産省へリンク）
- 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律施行令第7条第3項及び第4項の規定に基づく都道府県知事の報告に関する命令(平成21年内閣府令・農林水産省令第11号)(PDF：13KB)（農林水産省へリンク）
- 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律施行令第1条第1号の農林水産大臣が定める方法及び基準を定める件(平成21年農林水産省告示第1551号)(PDF：12KB)（農林水産省へリンク）
- 米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律第8条第1項の一般消費者に対する産地情報の伝達義務違反に係る第9条の勧告及び公表の指針について)(PDF：62KB)（農林水産省へリンク）
- ※米トレーサビリティ制度の概要と条項を対比して確認される場合には、以下の資料を参考にしてください。
- ＜参考資料＞米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律、施行令、施行規則等三段表（PDF：259KB） （農林水産省へリンク）
- (注)三段表については参考資料として作成したものであり、ご利用の際には個別の条文をご確認ください。
- ＜参考資料＞米穀等の取引等による情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律、施行令、施行規則等の概要(PDF：240KB)（農林水産省へリンク）
米トレーサビリティ制度の概要
- 米トレーサビリティ法の概要（農林水産省へリンク）
- ＜パンフレット＞パンフレット等のダウンロード（農林水産省へリンク）
- ※ 本省版のパンフレット掲載の連絡先は全国の地方局のみとなっております。
米トレーサビリティ制度Q&A
- 米トレーサビリティ制度Q&A（平成30年7月改訂版）全体版(PDF : 376KB)（農林水産省へリンク）
- 米トレーサビリティ制度Q&A～法令等の略称及び用語の定義～（農林水産省へリンク）
- 米トレーサビリティ制度Q&A～基本編～（平成30年7月）（農林水産省へリンク）
- 米トレーサビリティ制度Q&A ～生産者編～（平成30年7月）（農林水産省へリンク）
- 米トレーサビリティ制度Q&A～応用編～（平成30年7月）（農林水産省へリンク）
- 米トレーサビリティ制度Q&A～対象品目編～（平成30年7月）（農林水産省へリンク）
3 食糧法「遵守事項」について
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関連政省令
- 食糧法「遵守事項」関連政省令（農林水産省へリンク）
遵守事項の概要
- 食糧法遵守事項の概要（農林水産省へリンク）
- ＜パンフレット＞食糧法遵守事項の概要（農林水産省へリンク）
- ＜パンフレット＞米の流通規制について（平成27年4月版）（農林水産省へリンク）
遵守事項に関するQ&A
- 食糧法遵守事項関連Q&A（令和2年4月改訂版）(PDF : 188KB)（農林水産省へリンク）
- 米粉に関するQ&Aについてはこちらをご覧ください。（農林水産省へリンク）
4 リンク集
- 食品のトレーサビリティ（農林水産省へリンク）
- 牛肉のトレーサビリティ（農林水産省へリンク）
お問合せ先
中国四国農政局 消費・安全部 米穀流通・食品表示監視課
代表:086-224-4511（内線2331、2336、2358）
FAX:086-224-4530
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