青空よもぎのしみず  ［徳島県東みよし町］

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徳島の澄んだ空の下、季節の移ろいを感じながら植物と向き合う日々。
「青空よもぎのしみず」は、自然の力をまっすぐに届けたいという想いから生まれました。

弊社は、休耕地を有効活用した地方創生事業として、徳島県産「よもぎ」の栽培を行っています。国内に流通する「よもぎ」の80％以上が外国産といわれる中、「国産よもぎ」のブランド化と価値向上に挑んでいます。

■ 徹底した品質管理と持続可能なものづくり
栽培環境、収穫時期、乾燥方法、加工工程に至るまで一つひとつ確認し、安心していただける素材をお届けしています。自社栽培に加え、志を同じくする生産者の皆さまと基準を共有し、責任を持った品質管理を徹底。また、農業と福祉をつなぐ農福連携にも取り組み、地域とともに歩む持続可能なものづくりを続けています。

■ 古からの知恵を宿す「万能ハーブ」
「よもぎ」は古くから重宝されてきた万能ハーブです。ビタミンやミネラル、鉄分、食物繊維などの栄養素を豊富に含み、緑黄色野菜に分類されています。飲用や外用だけでなく、香り成分「シネオール」によるリラックス効果や身体を芯から温める温浴効果など、現代の健康づくりにも欠かせない多くの魅力を持っています。

■ 現代の暮らしへの還元と今後の展望
人工的な製品が増える現代において、私たちは自然豊かな徳島で育てた「よもぎ」を、現代に合った活用方法で次代へと受け継いでいきたいと考えています。昨今の健康ブームを背景に、健康関連産業への販路拡大を目指すとともに、食品として利用できる「よもぎパウダー」の加工品展開も行っています。また、「NEXT抹茶」として、抹茶の次に注目されるとしてメディアでも多く取り上げられています。
その高い栄養価を活かし、今後は、行政や地域の皆さまと連携を深めてまいりたいと考えております。圃場見学の場の提供など、できる限りのご協力・ご支援をさせていただきますので、ぜひお気軽にお声がけください。

青空のように、隠しごとのない透明な姿勢で。
日々の暮らしにそっと寄り添う植物の恵みを、これからもお届けしてまいります。

認定・登録実績

• 明治神宮 秋の大祭 奉献品
• 阿波ふうどスペシャリスト認定
• 千年のかくれんぼブランド認定
• 農林水産省 農福連携等応援コンソーシアム会員
• 農林水産省「野菜を食べようプロジェクト」野菜サポーター
• 農林水産省 中国・四国地域産業連携ネットワーク会員
• 農林水産省 「ニッポンフードシフト」推進パートナー
• 環境省 つなげよう、支えよう森里川海プロジェクト賛同企業
• 環境省 生物多様性のための30by30アライアンス賛同企業
• とくしま生物多様性活動認証
• とくしま健康寿命延伸産業創出プラットフォーム参画会員
• 健康とくしま応援団
• にし阿波・健康づくり事業所
• 徳島県子どもの未来応援コーディネーター