食育の輪を広げるために～食品企業7社による意見交換会を開催～

近畿農政局は、令和8年6月29日（月曜日）、ヤマサ蒲鉾株式会社本社工場（兵庫県姫路市）において、食品企業7社※の担当者の皆様に参加いただき、食育の取組に関する意見交換会を開催しました。
当日は、最初にヤマサ蒲鉾株式会社から、工場設備や食品安全に関する取組について説明を受けながら工場見学を行ったほか、竹輪づくり体験や竹輪の試食を通じて、製造工程や商品の特徴について理解を深めました。
その後、参加企業からそれぞれの食育の取組について紹介いただき、食育活動の推進に向けた意見交換を行いました。意見交換では、大学との連携方法、大人を対象とした食育、食品ロス削減、フードバンクとの連携などをテーマに活発な議論が行われ、今後の課題や可能性について意見が交わされました。
参加企業からは、「様々な視点や取組事例に触れることができ、有意義な時間となった。」、「大人の食育の進め方について試行錯誤されていることが分かり、大変参考になった。」、「意見交換会でヒントを得て、新たな食育活動のアイデアにつながった。」などの感想が寄せられました。
近畿農政局では、今後もこのような取組を通じて食育を推進していくこととしています。
食品企業7社（エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社、日本ハムカスタマー・コミュニケーション株式会社、ハウス食品グループ本社株式会社、不二製油株式会社、ヤマサ蒲鉾株式会社、雪印メグミルク株式会社、株式会社ライフコーポレーション（五十音順））