米粉料理の作り方

米粉料理の作り方を動画でご紹介します。

炊飯器で手軽に作れる米粉のケーキを紹介します。今回は京都府宇治産の抹茶を使って和風味に仕上げています！
レシピ（印刷用）はこちらから(PDF : 100KB)

関西では各家庭に1台はあると言われている「たこ焼き器」を使って作る、米粉のベビーカステラの作り方を動画で紹介する。

米粉でうどん作りに挑戦しました。今回は特別に米粉麺用の品種「越のかおり」の米粉を使用し、滋賀県名物のっぺいうどん風に仕上げました。

お問合せ先

生産部生産振興課
代表：075-451-9161（内線2347）
ダイヤルイン：075-414-9021
FAX：075-414-9030