プレスリリース

米粉まつり2023開催のお知らせ

   近畿米粉食品普及推進協議会は、米粉の更なる需要拡大を進めるため、「米粉まつり2023 ～もっと知ろう！米粉の最新事情～」を会場とオンラインの併用で開催しますので、ご案内します。

1 開催日時

     令和5年6月24日（土曜日）10時00分～16時15分

2 開催場所

     大阪ガスハグミュージアム
     大阪府大阪市西区千代崎3丁目南2番59号
     シンポジウムのみオンラインと併用開催

3 開催内容

   （1）料理教室（10時20分～12時30分）
     「米粉マエストロ*¹になろう！」
        ＊¹料理用語において「マエストロ」とは料理に卓越した人という意味で用いられるイタリア語
       近畿米粉食品普及推進協議会副会長
       米粉食品技術アドバイザー
       一般社団法人キッズキッチン協会副会長
        坂本佳奈氏
   （2）シンポジウム（13時00分～16時15分）
     「講演」
      ア 今こそ米粉でしょ！～小麦粉代替として注目される米粉～
       Komeko50研究会代表
       NPO法人国内産米粉促進ネットワーク理事長
        萩田敏氏
      イ 新品種でひらく新しい米粉の世界
       国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター研究推進部
       事業化推進室農業技術コミュニケーター兼暖地水田輪作研究領域作物育種グループ
        片岡知守氏
      ウ 意見交換

4 定員（先着）

     料理教室（会場30名）
     シンポジウム（会場70名、オンライン50名）

5 参加費

     シンポジウムは、無料です。
     料理教室は、2,000円が必要となります。

6 申込方法

     「料理教室」、「シンポジウム」は事前の申込みが必要です。
     （締切：料理教室、シンポジウム共に6月16日（金曜日）
     なお、締切日前でも定員になり次第申込を締め切らせていただきます。
     参加申込書（別添チラシの裏面）をご覧いただき、E-mail、ファックスでお申込ください。
     E-mailアドレス：info@riceflour.jp
     ファックス番号：078-411-5418

添付資料

米粉まつり2023チラシ(PDF : 1,032KB)