九州農政局消費者の部屋特別展示(令和7年11月10日～11月21日)

九州農政局「消費者の部屋」では、食料・農業・農村に関する施策の情報提供や普及・啓発を行っています。

 概 要  

一昨年12月にユネスコ無形文化遺産登録10周年を迎えた「和食；日本人の伝統的な食文化」の保護や次世代への継承に関する情報を提供します。

 開催期間

令和7年11月10日（月曜日）～11月21日（金曜日）8時30分～17時15分（土日、祝日を除く）

 場 所

 九州農政局消費者の部屋常設展示室
 熊本市西区春日2丁目10番1号（熊本地方合同庁舎A棟1階）
 JR熊本駅から徒歩5分
 電停二本木口から徒歩2分
 熊本桜町バスターミナルから車10分



（九州農政局へのアクセスはこちらから）

 

 内  容

（パネル等展示とパンフレットの配布）

• 「和食」日本人の伝統的な食文化
• 「和食」の特徴
• ユネスコ無形文化遺産に登録された和食文化
• 出汁食材や基礎調味料について    など

●展示パネル紹介
  「和食」日本人の伝統的な食文化(PDF : 365KB)    「和食」の特徴(PDF : 529KB)    ユネスコ無形文化遺産に登録された和食文化(PDF : 252KB)    出汁食材や基礎調味料について(PDF : 1,371KB)  

●関連リンク先
  うちの郷土料理：農林水産省
  にっぽん伝統食図鑑 | 農林水産省







 お問合せ先

経営・事業支援部食品企業課
担当者：課長補佐（地域食品・連携）、連携係
代表：096-211-9111（内線4382、4433）