「ジャガイモによる食中毒を予防するためにできること」に関する説明を行いました（令和元年9月24日）

令和元年9月24日（火曜日）、熊本県上益城郡益城町の木山仮設団地東集会所で開催されたYMCA特別プログラムにおいて、団地及び近隣から集まった8名の方に「ジャガイモによる食中毒を予防するためにできること」について説明を行いました。
家庭菜園などで栽培されたジャガイモは、栽培から調理するまでの間に不適切な取り扱いをすると食中毒の原因となる場合があることや食中毒を予防するためのポイントなどについて話題提供を行いました。