和食の自由研究～おだしのパワーとは？～
和食の基本（きほん）である「だし」について、クイズや動画を通じて学ぼう！
ステップ1 和食について学ぼう!
ステップ2 おだしについて学ぼう!
ステップ3 おだしクイズ!
ステップ4 おだしの取り方について学ぼう!
動画で詳しく学ぼう！
↑ここをクリック YouTube動画（再生時間4分02秒）
お知らせ
令和6年度夏休み特別イベント「 しっとっと？国のお仕事～きなっせ！夏休み見学デー～ 」にて、より「おだし」や「和食」について知ることができるブースを出展しているよ。是非遊びに来てね！
日時
令和6年7月31日（水曜日）10時00分～16時00分
令和6年8月1日（木曜日）10時00分～15時30分
場所
熊本地方合同庁舎A棟1階会議室等（熊本市西区春日2丁目10番1号）
対象
どなたでも来場できます。（親子連れ大歓迎）
食品企業課のブース内容
1.プラバンでストラップ作り
2.おせちのペーパークラフト
3.茶節（みそ汁）試飲、かつお節削り体験〈7月31日（水曜日）午後～、8月1日（木曜日）の14時30分～15時10分以外〉
4.和食に関するパネル・リーフレット展示
お問合せ先
経営・事業支援部 食品企業課
担当者：地域食品・連携班
代表：096-211-9111（内線4433）
ダイヤルイン：096-300-6369
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