動画で米粉料理に挑戦！

ウクライナ情勢等により輸入小麦価格の高騰を受け、国産の米粉が注目されています。
「米粉」を使った料理やお菓子の動画を見ながらレパートリーを増やしてみませんか。

簡単混ぜるだけ「米粉マドレーヌ」（アーモンド味）

焼き菓子の定番、米粉ならではのしっとりマドレーヌ。
グルテンフリーなので生地を休ませる必要なし。
メレンゲパワーでふわっとした仕上がりに！

レシピ（印刷用）はこちらから⇒米粉マドレーヌ（アーモンド味）(PDF : 629KB)

発酵なしで作る「米粉たまごパン」

米粉とチョコレートをたっぷり使ったお菓子「バブカ」風    

アメリカ国内で人気のバブカを、米粉の特性を活かし簡単に挑戦できるようアレンジしました。
チョコレートたっぷり、発酵なしのグルテンフリー米粉菓子パンです。

レシピ（印刷用）はこちらから⇒「バブカ」風(PDF : 59KB)

米粉とオイルを使った「オイルクッキー」   

卵・乳製品不使用、ザクザクッとした食感のオイルクッキーです。
噛めば噛むほど味わい深く美味しさが染み出てきます。

レシピ（印刷用）はこちらから⇒オイルクッキー(PDF : 55KB)

米粉とチーズをたっぷり使った「もやしの簡単チヂミ」

ヘルシーでリーズナブルな時間がなくても簡単にできる料理です。
お子様と楽しんで作れて、ご主人のおつまみにもピッタリです。

レシピ（印刷用）はこちらから⇒もやしの簡単チヂミ(PDF : 469KB)

米粉を使った女の子に人気の！！「台湾カステラ」

スイーツ好きにはピッタリの料理です。しっとりとしたシフォンケーキのような食感のやさしい甘さが味わえます。

レシピ（印刷用）はこちらから⇒台湾カステラ(PDF : 557KB)

今年のクリスマスは、これ！米粉を使った絶品料理

「チキンのマスタードクリームソテー」

「チキンのマスタードクリームソテー」は、旬のマッシュルームを使った、寒い季節にはピッタリの温かい料理です。

レシピ（印刷用）はこちらから⇒チキンのマスタードクリームソテー(PDF : 504KB)