麦プロジェクトイベントページ

こちらのページでは麦類のイベント情報について掲載しています。

令和6年度開催

(1)  裸麦が創る食と農の未来フォーラム2024～裸麦の周知・利用拡大に向けて～
  ・開催日時：令和6年10月19日（土曜日）13時00分～16時30分
  ・開催場所：愛媛大学地域協働センター中予
  ・基調講演：
   1.足立整：中国四国農政局 生産部長
     「はだか麦をめぐる現状」
      →資料はこちら(PDF : 2,739KB)
   2.垣原登志子氏：松山短期大学教授・愛媛大学客員教授
     「スーパーフードはだか麦！食品成分表示への収載を見据えて」
   3.牧秀宣氏：有限会社ジェイ・ウィングファーム代表取締役
     「愛媛の裸麦、未来へ紡ぐ」

 ・パネルディスカッション「はだか麦を知る、食べる、伝える。えひめから全国へ」
   荒木卓哉氏：愛媛大学大学院農学研究科附属ハダカムギ開発研究センターセンター長
   小林桃佳：中国四国農政局生産部生産振興課課長補佐
   小川英伸氏：愛媛県農林水産部農業振興局局長
   牧秀宣氏：有限会社ジェイ・ウィングファーム代表取締役曽我尚登氏：株式会社曽我増平商店代表取締役
   今井恵都子氏：東温市栄養教諭
   垣原登志子氏：松山短期大学教授・愛媛大学客員教授
 
  ・開催チラシはこちら(PDF : 1,068KB)

令和5年度開催

(1)  裸麦が創る食と農の未来フォーラム2023～消費拡大に向けた加工・利用法を探る～
  ・開催日時：令和5年9月2日（土曜日）13時00分～15時30分
  ・開催場所：愛媛大学樽味キャンパス農学部大講義室、オンライン
  ・講演：
   1.田中晋太郎：中国四国農政局 次長
     「中国四国地域麦類の販路拡大等プロジェクトの推進」
      →資料はこちら(PDF : 2,323KB)
   2.毛利光宏氏：JA全農えひめ
     「愛媛の裸麦の現状と今後について」
   3.荒木卓哉氏：愛媛大学教授・大学院農学研究科付属ハダカムギ開発研究センター長
     「裸麦の品種と加工品との関係」
   4.垣原登志子氏：松山短期大学教授
     「裸麦を用いた商品の加工・開発の現状と今後の展開について」
   5.曽我尚登氏：株式会社曽我増平商店代表取締役
     「愛媛の特産品、裸麦みそについて」
   6.三成由美氏：中村学園大学栄養科学部教授
     「健康モデル食 日本型薬膳 大麦を」
 
  ・開催チラシはこちら(PDF : 270KB)

令和4年度開催

(1)  中国・四国地域における麦の生産技術向上セミナー
  ・開催日時：令和4年4月14日（木曜日）15時00分～17時00分
  ・開催場所：Web会議（オンライン）形式
  ・参加者：約170名
  ・講演：
   1.江頭寿昭：中国四国農政局生産部生産振興課長
      資料1（江頭）(PDF : 1,076KB)  
   2.渡邊和洋氏：農研機構中日本農業研究センター
      資料2（渡邊氏）一括版(PDF : 8,603KB) 
              分割版ア(PDF : 2,511KB)  分割版イ(PDF : 2,775KB)
              分割版ウ(PDF : 2,415KB)  分割版エ(PDF : 2,444KB)
              分割版オ(PDF : 2,620KB)
   3.岩谷潔氏：株式会社アグリライト研究所取締役
      資料3（岩谷氏）(PDF : 2,868KB)
   4.福江豊氏：農業組合法人二島西副組合長兼総務部副部長
      資料4（福江氏）(PDF : 2,475KB) 
  ・開催チラシはこちら(PDF : 796KB)

(2)  裸麦が創る食と農の未来フォーラム2022～裸麦の可能性を探る～
  ・開催日時：令和4年12月10日（土曜日）13時00分～15時30分
  ・開催場所：南加記念ホール（愛媛大学城北キャンパス）、オンライン
  ・参加者：143名
  ・講演：
   1.及川仁：中国四国農政局次長
      資料1（及川）一括版(PDF : 2,950KB) 
              分割版ア(PDF : 2,162KB)  分割版イ(PDF : 1,881KB)
   2.荒木卓哉氏：愛媛大学教授・大学院農学研究科附属ハダカムギ開発研究センター長
      資料2（荒木氏）一括版(PDF : 5,226KB) 
              分割版ウ(PDF : 2,296KB)  分割版エ(PDF : 2,170KB 
              分割版オ(PDF : 2,458KB)  分割版カ(PDF : 2,432KB)
   3.徳井教孝氏：中村学園大学薬膳科学研究所教授
   4.岡内正氏：株式会社松山丸三代表取締役社長
      資料3（岡内氏）(PDF : 2,157KB)
   5.吉原良一氏：吉原食糧株式会社代表取締役社長
     資料4（吉原氏）一括版(PDF : 5,226KB) 
              分割版キ(PDF : 2,075KB)  分割版ク(PDF : 2,282KB)
  ・開催チラシはこちら(PDF : 231KB)

令和3年度開催

(1)  裸麦が創る食と農の未来フォーラム     ・共催：愛媛大学大学院農学研究科、岡山大学資源植物科学研究所     ・開催日時：令和3年12月12日（日曜日）13時00分～15時40分     ・開催場所：Web会議（オンライン）形式     ・参加者：143名     ・講演： 1.荒木卓哉氏：愛媛大学大学院農学研究科附属                        ハダカムギ開発研究センター長       資料1（荒木氏）一括版(PDF : 6,029KB)               分割版ア(PDF : 1,929KB)               分割版イ(PDF : 2,423KB)               分割版ウ(PDF : 2,207KB)    2.浦松亮輔氏：農研機構事業開発部ビジネスコーディネーター       資料2 （浦松氏）一括版(PDF : 4,524KB)               分割版ア(PDF : 2,728KB)               分割版イ(PDF : 2,458KB)    3.久野裕氏：岡山大学資源植物科学研究所准教授       資料3（久野氏）(PDF : 2,138KB)    4.高畑光宏氏：株式会社高畑精麦代表取締役社長       資料4（高畑氏）(PDF : 2,259KB)    5.大森陽平氏：有限会社ジェイ・ウィングファーム取締役 ・クロストーク       中国四国農政局資料(PDF : 530KB) ・イベント情報（愛媛大学）（外部リンク）

令和2年度開催

（2）中国四国地域の国産小麦の活用拡大に向けた意見交換会   「国産小麦の現状と今後の課題～需要拡大の可能性とその方向性～」 ・イベント当日の概要はこちら(PDF : 98KB) ・開催日時：令和3年1月20日（水曜日）13時30分～16時00分 ・開催形式：Web会議（オンライン）形式（使用システム：Zoom） ・参加者：約100名（生産者団体、食品製造事業者、研究機関、地方自治体等） ・登壇者：農林水産省農林水産政策研究所 次長【吉田 行郷 氏】 ・講演資料：資料【分割版(前半)】(PDF : 1,652KB) 資料【分割版(後半)】(PDF : 1,941KB) ・参考資料：はるみずき（表面）(PDF : 1,810KB) はるみずき（裏面）(PDF : 1,990KB) びわほなみ(PDF : 1,200KB) ・開催チラシはこちら(PDF : 466KB)

（3）中国四国地域の国産大麦・はだか麦の活用拡大に向けた意見交換会 ・イベント当日の概要はこちら(PDF : 143KB) ・開催日時：令和3年2月9日（火曜日）14時00分～16時00分 ・開催形式：Web会議（オンライン）形式（使用システム：Zoom) ・参加者：約60名（生産者団体、食品製造事業者、研究機関、地方自治体等） ・登壇者1：国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構本部 事業開発室 ビジネスコーディネーター【浦松 亮輔 氏】 ・登壇者2：愛媛県農林水産部農業振興局農産園芸課 係長【川中 聡 氏】 ・講演資料：資料1【浦松氏(ア)】(PDF : 1,892KB) 資料1【浦松氏(イ)】(PDF : 1,850KB) 資料2【川中氏(ア)】(PDF : 1,147KB) 資料2【川中氏(イ)】(PDF : 1,691KB) 資料2【川中氏(ウ)】(PDF : 1,680KB) ・開催チラシはこちら(PDF : 319KB)