若女食品株式会社（島根県）「日本食の練り製品をアジアへ輸出」

令和6年度取組事例

第81回ジャパン・フードセレクション グランプリ受賞

MSC貝柱風味フライ

居酒屋のおでん8種16品

  事業者の概要

• 所在地：島根県江津市渡津町961-4
• 代表者：代表取締役  住田 真一
• 主な品目：水産練り製品、冷凍食品
• 主な輸出先国・地域：香港、韓国、シンガポール等6か国・地域
• 事業概要：つみれやおでんなどの水産練り製品製造メーカー。2009年ISO22000認証、2022年にFSSC22000認証を取得。主に国内の有力な量販店で販売。

  輸出の取組内容

• 2006年から長年、輸出に取り組んでおり、近年は香港、韓国、シンガポールなどのアジアを中心に輸出している。
• 2023年にMSC認証とASC認証を取得し、オーストラリア、ニュージーランドなどのオセアニア、米国、カナダなどの北米、EUへの輸出展開に取り組んでいる。
• 国内で行われる展示会に積極的に出展し、会社の認知度向上に努めている。
• 海外のバイヤーを積極的に招聘し、工場見学、商品紹介を行っている。
• オリジナルのアニメキャラクターによるパッケージの差別化で、商品の訴求力向上。

  取組経緯

• 将来的な国内市場規模の縮小を見越して、地方発で輸出に取り組む。
• 長年、輸出に取り組み、世界中へ情報発信する。近年、SNSなど発信方法も多様化。

  課題と対応方法

• 認知度の向上
  会社の認知度が低かったが、展示会に積極的に出展することで、社名を覚えてもらい、事業内容を理解してもらえ始めた。
• 国際認証の取得
  世界的に認められている認証を未取得であったが、FSSC22000認証、MSC認証など、外部講師を招聘し取得することができた。
• 現地ニーズの把握
  展示会でバイヤー等知り合った先へ訪問し、ニーズを知る。

  実績

• 輸出額 前年比
  2021年：103%、2022年：114%、2023年：121%
• 輸出国・地域割合（2023年）
  アジア（香港、韓国など）：100%

  今後の事業展開

• 国際規格の認証取得を増やし、世界で認められる品質管理基準へ、より一層努力する。
• 海外営業部、マーケティング部門を立上げ、外国語人材の確保やニーズの把握、情報発信を積極的に行っていく。

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若女食品株式会社（島根県）「日本食の練り製品をアジアへ輸出」(PDF : 525KB)