管内の取組 （平成30年度）

邑久小学校でマッシュルームの収穫体験を行いました。

岡山県瀬戸内市

    岡山県瀬戸内市は、平成30年11月21日(水曜日)午前中(2～3限目)、瀬戸内市立邑久小学校（瀬戸内市邑久町山田庄：神崎  卓校長）において、同校3年生の4クラス120人を対象に、「瀬戸内市の農林水産業と農業体験（収穫体験）」の授業を行いました。
   地元の瀬戸内市牛窓でマッシュルーム生産を行っている「有限会社  三蔵農林」のご協力により、マッシュルームの生産の様子の講義及び収穫体験を行いました。
   まず、講師である(有)三蔵農林の社員から、第一段階の堆肥製造である馬の敷きわらに稲わら、麦わらを加えて一次発酵させる工程から、マッシュルームの菌を植え付け2ヶ月後に収穫するまでの生産工程、きれいにカットしてパックする仕上げの工程を経て出荷するまでの様子を、スライドを使用して説明がありました。児童たちは興味津々に講義を受け、ブラウンマッシュルームとホワイトマッシュルームの違いなど、次々と質問をしていました。
   いよいよマッシュルームの収穫体験です。小学校の駐車場に、（有）三蔵農林に準備していただいたブラウンマッシュルーム、ホワイトマッシュルームの菌床各1台を設営した収穫体験コーナーで、1クラスずつ交代しながら、マッシュルームの収穫を行いました。児童たちは、講師からマッシュルームを取るときのコツを教えてもらってから手取りし、友達と見せ合ったり、歓声を上げたりして、大人でも体験したことのない初めての収穫体験に大喜びでした。

 

スライドによる説明

収穫の仕方を説明

真剣に収穫しています

ホワイトマッシュルーム

 

「食と農の大切さ伝える」あぐりスクール開校

JAえひめ南

   JAえひめ南は食農教育の一環で、次世代を担う子どもたちに農業の大切さ、食の安心・安全を伝えることを目的に今年で12回目のあぐりスクールを開校しました。今年度一回目の授業では同JA管内の小学生3～6年生23人が参加しました。
   5月26日、児童は三間町川之内の髙山一幸さんの水田でJA職員に教わりながら田植えを体験しました。雨の中、鮮やかな緑の苗を丁寧に植えました。9月に稲刈り体験を予定し、児童は今から植えたもち米の収穫を待ち望んでいます。
   あぐりスクールでは今年度「食をつくる農を知ろう！楽しもう！」というテーマで年間8回の授業を行います。愛媛産の農作物に触れることで「食をつくる農」を伝え、児童の豊かな心を育みます。閉校式には卒業証書授与・皆勤賞表彰を行います。