「北海道米のスイーツコンテスト2025」で北海道農政事務所長賞を授与しました。

北海道農政事務所は、北海道経済連合会と株式会社北洋銀行が主催する「北海道米のスイーツコンテスト2025」に協賛し、北海道農政事務所長賞を授与しました。このコンテストは、将来、食関連の仕事に携わりたいと考えている学生が、北海道米を使ったスイーツのレシピ開発を通じて、北海道の食の未来について関心を持ってもらうことを目的としています。今年度は「新たな素材の掛け合わせ！北海道米を使ったスイーツを創ろう！～北海道米の可能性は無限だ！～」をテーマに、北海道米の魅力や特徴を表現した18校77作品の応募がありました。

令和7年11月19日に、一次審査を通過した5作品を対象に本審査を行い、大賞、準大賞、北海道農政事務所長賞などを選定し、表彰式を実施しました。
大賞には、米粉やライスミルクを使ったどら焼きのスイーツを考案した北海道夕張高等学校、準大賞には、茶と米粉を使ったスイーツを考案した北海道真狩高等学校、北海道農政事務所長賞には、米粉ととうもろこしを使ったスイーツを考案した北海道静内農業高等学校がそれぞれ選ばれました。

受賞作品の詳細は、北海道経済連合会Webページをご覧ください。
北海道経済連合会「北海道米のスイーツコンテスト2025」結果発表（外部リンク）

BUZZ MAFF北海道農政事務所チーム「なまらでっかい道」では、北海道経済連合会とコラボし、応募の際に視聴していただいた講義動画を作成しました。
【ギャル】北海道米スイーツならうちらに任せて★（外部リンク）

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撮影データ

◯撮影年月日：令和7年11月19日（水曜日）
◯撮影場所：札幌市

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