プレスリリース

有限会社石堂精肉店における牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について

農林水産省北海道農政事務所は、有限会社石堂精肉店（北海道札幌市手稲区手稲本町二条三丁目2番7号。法人番号6430002027389。以下「石堂精肉店」という。）が、特定牛肉（※）に個体識別番号を表示せず販売していたことを確認しました。
このため、本日、石堂精肉店に対し、牛トレーサビリティ法に基づき、表示の是正と併せて、原因の究明・分析の徹底、再発防止対策の実施等について勧告を行いました。
※牛個体識別台帳に記録された牛から得られた牛肉であって、枝肉・部分肉・精肉が該当します。

参考

令和8年1月23日 農林水産省プレスリリース
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/260123.html