KANTO KITCHEN #7   農水省職員が、ただオムライスを作る動画。

入省1年目の若手トリオが、1都9県を管轄する関東農政局から「旬」を発信！トレンドを知り尽くし、流行の波を乗りこなす！！（予定）
「KANTO KITCHEN」、はじめました！

3年ぶり2度目のオムライスでした。
頑張って作りました。
のびしろしかないので、将来がとても楽しみです。

楽しく料理をして、楽しく「食」について考えていけたらいいですね。
ぜひぜひチャレンジしてみてください！

※時短のため鶏肉の代わりにツナ缶を使用しています。

▽オムライスのレシピ（1人前）▽
○材料
【ツナライス】
・ご飯          150g
・バター         10g
・玉ねぎ  2分の1個
・ツナ缶         適量
・ケチャップ   適量
・塩こしょう   少々
【オムレツ】
・卵               3個
・バター        10g
・塩こしょう   少々

○作り方
【ツナライス】
(ア)玉ねぎをみじん切りにして、ツナと一緒に炒める。
(イ)ご飯、ケチャップを加えて炒めたらツナライスの完成。

【オムレツ】
(ア)卵3個を溶く。
(イ)フライパンでバターを溶かし、溶き卵を入れる。
(ウ)かき混ぜながら加熱し、底に膜ができたら卵を包む。
(エ)ツナライスの上にのせ、縦に切り込みをいれて広げたら完成。