プレスリリース

地域の農畜産物・加工品6産品を地理的表示（GI）として登録

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令和7年1月30日
近畿農政局

～近畿管内では「泉州水なす」（大阪府）が登録！～

農林水産省は、本日、泉州水なす（大阪府）を始めとする6産品を新たに地理的表示（GI）として登録しました。

1.概要

地理的表示（GI）保護制度は、その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因・環境の中で育まれてきた品質、社会的評価等を有する農林水産物・食品の名称を、その地域における知的財産として保護するものです。
農林水産省は、学識経験者からの意見聴取等を経て、令和7年1月30日（木曜日）に、地理的表示法に基づき、次の産品を地理的表示として登録（登録番号第157号から162号まで）しましたので、お知らせします。
なお、今回の登録により、日本国内のGI登録産品は154産品になりました。

2.地理的表示法に基づき登録された特定農林水産物等

名称	登録生産者団体	生産地（国名及び都道府県のみ）
泉州水なす	全国農業協同組合連合会	大阪府
かづの牛	かづの牛振興協議会	秋田県
くまもと踊る丹頂	熊本県経済農業協同組合連合会	熊本県
豊橋花穂	豊橋温室園芸農業協同組合	愛知県
川井赤しそ	川井しそブランド推進協議会	岩手県
益田アムスメロン	益田アムスメロン振興協議会	島根県

今回、近畿管内では泉州水なす（大阪府）が登録されたことから、大阪府のGI登録産品は2産品となり、近畿のGI登録産品は全部で16産品となりました。

「泉州水なす」は、江戸時代初期から泉州地域で栽培されており、他地域で栽培すると形質が変わると言われ、同地域の門外不出の特産品とされていました。
優良系統品種の選定や栽培技術向上の取組を重ね、色味や食味を高めるとともに、マス・メディアへのプロモーションを行ったことで、全国的な認知が進みました。
絞ると水がしたたり落ちるほど多くの水分を含み、昔は田畑の片隅に植え、炎天下の農作業時にのどの渇きを癒したと言われており、果皮と果肉が柔らかで、ほのかな甘みがあり、あくが少ないのが特徴です。
泉州地域を代表するブランド野菜であり、漬物や郷土料理に使用されるなど地域の食文化に定着しており、大阪を代表する土産物・贈答品としても人気です。