プレスリリース

食に関するセミナー（生食文化とそのリスクを知り、食事を楽しみましょう）の開催について

 

令和8年7月15日、近畿農政局において、石川県立大学の中口准教授をお招きして、「生食文化とそのリスクを知り、食事を楽しみましょう」の講演を対面及びオンラインで開催します。

近畿農政局では、毎年、消費者の方を対象に食に関する正確でわかりやすい情報を提供することを目的として、「 食に関するセミナー」を開催しています。
今回は、寿司や刺身などの生食文化と食中毒などの関係を知り、安全に生食を楽しむ方法について紹介します。
皆さまのご参加をお待ちしております。

1.開催日時

令和8年7月15日（水曜日）13時30分～15時00分

2.開催形式(会場及びWEB)

(1) 会場参加（会場については、添付のチラシを参照）      
     近畿農政局第5会議室(京都市上京区西洞院通下長者町下る丁子風呂町)
(2) WEB参加     
     Microsoft  Teamsを使用

3.開催内容

【講演】 生食文化とそのリスクを知り、食事を楽しみましょう

  ＜講師＞石川県公立大学法人  石川県立大学
             生物資源環境学部食品科学科 
     
             准教授  中口  義次  氏

4.参加費

無料

5.参加対象者

どなたでもご参加いただけます。

6.募集人数

会場参加：20名、WEB参加：60名程度（いずれも先着順）
（※ 定員になり次第、受付を終了します。）

7.主催

農林水産省 近畿農政局

8.申込方法

参加申込みにつきましては、インターネットによる申込フォームにて、必要事項をご記入の上、お申込みください。
開催中、会場写真の撮影をいたします。撮影した写真は、後日WEBサイト、SNS等に掲載する可能性がございますので、ご了承ください。
会場内の飲食（お茶など飲み物を除く）は禁止します。

＜インターネットによる申込先>

https://www.contactus.maff.go.jp/j/kinki/form/260602.html
（申込期限：令和8年7月10日(金曜日）17時00分）

添付資料

食に関するセミナー（チラシ）(PDF : 394KB)