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近畿農政局

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作ってみよう!世界の米粉料理

昨年度の「米粉まつり2019」の料理教室で使用した米粉料理のレシピを紹介します。
「おうち時間」を楽しむため、米粉料理にチャレンジしてみませんか?
(レシピ提供:サカモトキッチンスタジオ)

・「作ってみよう!世界の米粉料理」(全体版)(PDF : 564KB)

・ドーサ(インドのクレープ)(PDF : 69KB)

・ナスカレー(インド)(PDF : 69KB)

・アヤムゴレン(インドネシアのエスニック唐揚げ)(PDF : 51KB)

・ケークサレ(フランス)(PDF : 63KB)

・シュー皮(フランス)(PDF : 101KB)

・カスタードクリーム(フランス)(PDF : 61KB)

・米粉のポルポローネ(アメリカ)(PDF : 102KB)

・シフォンケーキ(欧州)(PDF : 62KB)

※サカモトキッチンスタジオのホームページ


お問合せ先

生産部生産振興課

代表:075-451-9161(内線2347)
ダイヤルイン:075-414-9020

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