農林漁業体験(教育ファーム)
教育ファーム
教育ファームとは
今日、生産現場と生活の場の距離が広がり、子どもだけでなく大人を含めた消費者の多くが、自分の食生活が自然の恩恵や食に関わる人々の活動に支えられていることを実感しにくくなっています。
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「さあ行こう、田植え体験、泥まみれ」 親と子の食育かるた農業・農村編 |
「六月の、雨で育てる、青い稲」 親と子の食育かるた農業・農村編 |
教育ファームの目的「教育ファーム」は、生産者の指導を受けながら、作物を育てるところから食べるところまで一貫した「本物体験」の機会を提供する取組です。 農林水産省は、関係府省との連携のもと、各地域における教育ファームの取組の促進を図ることとしています。 |
教育ファームの対象作物
教育ファームの対象作物として、米、野菜、果実、畜産物、魚介類、きのこなどが上げられます。情操教育の面から花きも推奨しています。
教育ファームの対象食育が、子どもから高齢者の方までのすべての国民を対象にしているのと同様に、「教育ファーム」の取組もすべての国民を対象としています。 |
「そよ風に、おどる稲の穂、豊作だ」 親と子の食育かるた農業・農村編 |
教育ファームの実施主体
教育ファームの実施主体は、市町村、農林漁業者、学校、その他農林漁業に関する団体やNPOなどの市民団体が考えられます。また、一つの実施主体のみでなく、多くの異なる分野の関係者が連携して教育ファームに取り組むことで、より充実した活動を行うことができると考えられます。
関連リンク
「わらでなう、リース・しめ縄、こも・ぞうり」 親と子の食育かるた農業・農村編 |
(学校の授業での農林漁業体験も取り組めます。)
(教育ファームをこれから始めようとする方だけでなく、すでに実施している方にも、より効果的な農林漁業体験を実践していただくための手引き)
(教育ファームの説明や、教育ファームの事例を紹介した冊子です。)
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お問合せ先
消費・安全部 消費生活課担当者:教育ファーム推進専門官
ダイヤルイン:075-414-9771