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近畿農政局

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川上 マユミ

連絡先

住所(所在地):兵庫県西宮市

食育仕事人の概要(紹介)と活動(取組)内容

  • 野菜ソムリエ上級プロとして、健康管理士として「菜」「食」「健」「美」を組み合わせた内容で講演やセミナー活動、調理実習、レシピ・メニュー提案をしています。
  • 野菜や果物の魅力を伝え、すぐに役立つ情報を提供し、行動変容へと導いています。
    又、予防のための食の提案も行っております。 
  • シニア世代の大学では食と環境問題を絡め、ゴミや食品ロス削減をテーマに授業や実習を担当しています。 
  • 地元の生産者と生活者をつなぎ都市農業の普及にも努めています。
  • 調理実習、レシピ・メニュー提案ではビーガンやマクロビオティック、薬膳などアレルギー、養生食などの対応も可能です。

食育支援について

  • 食育企画提案(イベント等) 献立提案(講習会・調理実習を含む)
  • 講演講師(野菜果物全般  食と健康関連など)

お問合せ先

消費・安全部 消費生活課

担当者:未来につなぐ食育倶楽部事務局
ダイヤルイン:075-414-9771
FAX番号:075-414-9910