学校法人 みかしほ学園 日本調理製菓専門学校 日本栄養専門学校

代表者氏名

代表者  水野 博

連絡先

食育仕事人の概要（紹介）と活動（取組）内容

   栄養、調理、製菓の食に関した専門学校であるため、地元の農産品及び加工品を用いたメニュー開発を学生と共に行っています。また、県民局等の依頼による農産品の加工指導及び新商品の開発や、地域の中学校・高等学校に出向き食育出張授業等を行うことで、六次産業の教育機関としての役割をはたしています。

食育支援について

• 中学校、高等学校に対する食育授業及び学校交流による食育実習
• 地域活性化に対する食を通じた支援活動
• 出張授業、体験授業及び指導