継ぐのは、農業と地域の未来
宍粟市で水稲、黒大豆の有機栽培を行う、73ファームの古野 篤史さんにお話を伺いました。
【古野 篤史さん】
就農したきっかけは？
農業を営んでいた父親が他界した際、自身の転職を考えていたタイミングでもあったので、父親の後を継ぎ就農しました。
【皆木地区】
大事にしていることは？
残留農薬による人体への悪影響を心配せずに食べることができる高い安全性・安心感、本来の味わいを感じてもらえるよう、皆木地区で水稲と黒大豆で有機栽培に取り組んでいます。地区外では水稲の特別栽培をおこなっています。
肥料は地元の先輩の紹介で、地元で生産される豚糞有機肥料（とんぷん堆肥）を使用しています。鶏糞に次ぐ栄養価があり、リン酸が豊富で有機肥料の中では分解が早く、黒大豆と相性が良いという実感があり、購入者からも味が良いと評価をいただいています。
また、地域ぐるみで獣害対策に取り組んでおり、大型の箱罠5基を集落に設置するほか、春と秋に電気柵の保守点検を行っています。過疎化高齢化が進む地域ですので、気軽に相談や協力ができるよう、人とのつながりを大切にしています。
【皆木地区の水田】
今後の展望は？
皆木地区外でも有機栽培による栽培品目を増やし、将来的には有機JAS認証の取得も検討しています。ゆくゆくは安定した経営基盤を構築し、地域の農業を担う後継者を育てたいと考えています。
お問合せ先
近畿農政局兵庫県拠点
ダイヤルイン：078-331-5924
