恋して、つなげる農業

空飛ぶ、こだわりのお米

水稲の作付面積は26ha。コシヒカリやあきたこまち、滋賀県で開発された「みずかがみ」に加え、もち米や酒米など、10品種以上を栽培。
ちなみに、みずかがみは、5年前に国内線ファーストクラスの機内食に選ばれています。

（写真提供）グリーン・ファーム湯ノ口

味に恋する！こだわりの野菜

キャベツや赤かぶ、黒えだまめ、だいこん、レタス、こまつな等、多くの野菜を栽培。
美味しくて思わず「恋してしまう」。Gファームではそんな農産物を目指しています。

（写真提供）グリーン・ファーム湯ノ口

作る、その先も

作るだけでなく、その先、売り方や食べ方、調理なども提案しています。
・黒えだまめは、レンジ調理可能な袋で販売。
・野菜ソムリエとして、サラダなど赤かぶの色を活かした食べ方を提案。
・スイカ並みの糖度のキャベツに「味に恋して」のキャッチコピーをつけて差別化。

（写真提供）グリーン・ファーム湯ノ口
左上：地域ブランドの黒えだまめ「能登川黒ダイヤ」
左下：漬物だけとは言わせない、赤かぶ
右   ：食べたら好きになる「味に恋して」キャベツ

これからの農業のため

近年、農業人口の減少や高齢化が深刻な課題となっており、湯ノ口さんは農業の先行きに不安を感じています。
子供たちが農業に魅力を感じ、将来、農業をやりたくなるような教育が重要と考えています。

湯ノ口さんとの意見交換の様子

未来へと、農業をつなぐ

子供たちに農業の魅力を知ってもらいたいと始めた「未来世代に農業をつなぐ活動」。食育を兼ねた農業体験の受入のほか、近隣の小学校や農業高校、農業大学校で講義を行っています。
その一環として、令和2年9月24日、東近江市の能登川東小学校において、3年生の社会科の授業を行いました。

以下、湯ノ口さんによる授業の様子です。

「お父さん」としての目線で

湯ノ口さんは3児の父であり、小学3年生のお子さんがいらっしゃいます。田畑の広さを運動場や体育館、教室の広さに例えるなど、子供たちが理解しやすいための工夫をされていました。

農業って、面白そう！

湯ノ口さんのお話を興味深くきいていた子供たち。質問も多く、予定していた時間では足りません。
「農業って面白そう！やってみたい！」そう感じてもらえれば、何よりも嬉しいです。