「食品トレーサビリティ」に関する説明を行いました（令和5年2月3日）

令和5年2月3日（金曜日）、鹿児島県民交流センター大研修室（鹿児島県鹿児島市）において、鹿児島県主催の「食」の安心・安全セミナー受講者23名（うちオンライン受講者10名）の方を対象に「食品トレーサビリティ」について説明を行いました。
食品トレーサビリティが必要な理由、具体的な取組内容、新たな推進方策等の説明を行いました。
当日は、食中毒や有毒植物等に関するチラシの配布も同時に行い、食の安全についての情報発信も行いました。
受講者の方の関心は高く、熱心に聞いていただきました。