プレスリリース

「東北地域の加工・業務用野菜の普及拡大セミナー」の開催について

東北農政局は、令和8年1月29日（木曜日）に、「東北地域の加工・業務用野菜の普及拡大セミナー」をオンライン方式で開催します。

1．趣旨

  日本で消費される加工・業務用の野菜の3割を輸入が占めている状況にあり、食料安全保障の観点などから加工・業務用野菜の国産シェアを増やすことが喫緊の課題となっております。これを踏まえ、農林水産省では加工・業務用を中心とした国産野菜の生産、供給に関わる事業者の経営安定化等を通じ、国産野菜の活用拡大を図る「国産野菜シェア奪還プロジェクト」を昨年度立ち上げたところです。
  今後、国産の加工・業務用野菜の需要に対応し、生産の拡大に向けた取り組みを推進し、産地化を図るためには、加工・業務用野菜を生産する生産者と、野菜の流通・販売を促進する実需者との一層の結びつきを深めるとともに、生産者・実需者それぞれの課題や認識の共有を図り、その解決に取り組むことが重要です。
  このため、加工・業務用野菜の生産や流通・販売に関わる方から取組事例を伺うとともに、意見交換を通じ、更なる国産の加工・業務用野菜の生産・販売の促進を目的としてセミナーを開催します。

2．開催日時及び開催方法

開催日時：令和8年1月29日（木曜日）13時30分～15時30分
開催方法：オンライン（Microsoft Teamsでの配信）

3．内容

  (1)話題提供

 「東北地域の加工・業務用野菜をめぐる情勢について」
    東北農政局生産部園芸特産課  野菜振興係長  池田千春

  (2)事例発表

  ア  加工・業務用野菜の生産について
       株式会社櫻井農場
  イ  加工・業務用野菜の取組について
       もがみ中央農業協同組合
  ウ  生産現場での加工・業務用野菜の取組と課題
       加美よつば農業協同組合
  エ  加工・業務用野菜に取り組む中間事業者の役割
       MCプロデュース株式会社

  (3)質疑応答

  事例発表者との質疑応答

4．参集範囲

本セミナーに関心のある方（農業者、農業者団体、小売業者、加工業者、市町村担当者、各県担当者等）

5．主催

東北農政局

6．参加方法

  (1)申込方法

    Web会議システム（Microsoft Teams）での開催のため、事前申し込みが必要です。参加を希望される方は、以下の申し込みフォームからお申し込みください。

  【参加申込みフォーム】
    https://forms.office.com/r/YZQq0Da0iR

  【参加申込みフォーム二次元コード】
   

  【個人情報の取り扱いについて】
    お申込みによって得られた個人情報は厳重に管理し、本セミナーの運用に限り利用します。

  (2)申込締切

    令和8年1月27日(火曜日）17時00分
    お申込みいただいた方には、開催日の前日までに、登録されたメールアドレス宛に参加用URLを送付いたします。

  (3)留意事項

    ア  参加用URLの使用は本人限りとし、転送・公開はしないでください。
    イ  録音・録画はしないでください。

7．その他

セミナー当日の様子は、東北農政局のホームページ等に掲載する場合がありますので、ご了承ください。

8．報道機関の皆様へ

取材を希望される方は、「参加申込みフォーム」の「特記事項」欄に、その旨を記載してください。

9．添付資料

開催要領(PDF : 61KB)
チラシ(PDF : 245KB)