ココねっと通信No.210号

今月のトピックスはこちらです！＜1月＞ 

1.「米粉需要創出・利用促進対策事業」について～令和7年度補正予算～（農林水産省）
2. 米粉利用拡大セミナーの開催について～新たな米粉商品の魅力を世界へ～（九州農政局）
3.「KOMEKO88」が「やまぐちビジネスプランコンテスト2026」グランプリを受賞（山口県）
4. 第3回米粉スタンプラリーの開催について（倉敷市）
5. ぱんのちはるさん（岡山市）の米粉パン教室に参加しました（ココねっと編集者）
6. 中国四国米粉食品普及推進協議会の会員募集（随時募集中）について（中国四国農政局）
7. 米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）
8.「中国四国食育ネットワーク」のご案内（中国四国農政局）
9.「食と農の知っ得講座」のご案内（中国四国農政局）

1.「米粉需要創出・利用促進対策事業」について～令和7年補正予算～（農林水産省）

米粉の利用拡大に向け、国産米粉の特徴を活かした新商品の開発、米・米粉製品の利用拡大に向けた情報発信、需要の拡大に対応するための製造能力強化に向けた取組や原料米の安定供給に向けた複数年契約にかかる経費を支援します！

令和7年度補正予算の米粉関連支援事業のメニューは次の4つです。(1)米粉商品開発等支援対策事業【補助上限1億円、下限100万円】(2)米・米粉消費拡大対策事業【補助上限：1億円】(3)米粉製品製造能力強化等支援対策事業【補助上限2億円、下限2,500万円】(4)米粉原料安定供給事業。そのうち「(4)米粉原料安定供給事業」は今回新たに設けられた支援で、原料米の安定供給に向けた複数年契約にかかる経費を支援（1／2補助、最大3年）するものです。現在はこの事業の「事務局」を公募しております。事務局公募期間：令和7年12月25日（木曜日）10時 ～ 令和8年1月30日（金曜日）事業主体の公募は、事務局決定後に改めて公募が行われます。

〇詳しくは、「農林水産省」ホームページをご覧ください。
「令和7年度補正予算～米粉需要創出・利用促進対策事業～PR版」r7hosei_pr11.pdf
「令和7年度補正予算～米粉需要創出・利用促進対策事業～（各支援事業詳細ページ）」https://www.maff.go.jp/j/seisan/keikaku/r7hosei_komeko.html

2.米粉利用拡大セミナーの開催について～新たな米粉商品の魅力を世界へ～（九州農政局）

本セミナーでは「新たな米粉商品の魅力を世界へ」をテーマに、無添加100％米粉麺や食品輸出における留意点などを紹介するとともに、生産者・生産者団体と米粉製粉業者・食品加工業者とのマッチングを図るため原料や商品等を紹介するブースの設置も併せて行います。
日時：令和8年2月20日（金曜日）13時30分～17時00分（13時00分受付開始）
場所：熊本地方合同庁舎B棟2階大会議室（熊本市西区春日2丁目10番1号）
会場後方には米粉製粉業者・食品加工業者等から原料及び米粉商品等の展示とマッチングが行われます。
参加希望の方は、令和8年2月10日（火曜日）17時までに参加申込フォームまたはFAXにてお申込みください。先着で100名（参加費無料）です。

〇詳しくは、「九州農政局」のホームページをご覧ください。
https://www.maff.go.jp/kyusyu/press/sinko/260119.html

3.「KOMEKO88」が「やまぐちビジネスプランコンテスト2026」グランプリを受賞（山口県）

山口発の新規事業・創業テーマを対象に4部門（女性活躍部門／連携促進部門／地域活性化部門／学生部門）で選抜された10組による公開プレゼンテーション「やまぐちビジネスプランコンテスト2026」が1月17日に山口市で開かれ、「女性活躍部門」「日本の食文化の中心となる米を使った米粉パンを全国、そして世界に」をテーマに登壇したKOMEKO88の原田陽子さんがグランプリの県知事賞に選ばれました。
KOMEKO88は、山口県下関市にフードロスゼロの観点から「完全予約制の工房」として2023年7月にオープン。小麦粉不使用、精製塩白砂糖不使用、発酵バター以外の乳製品不使用。健康的で美味しいと感じたものを積極的に採用し、「より美味しく、より健康を追求し続ける」ことを実践されています。

〇詳しくは、「KOMEKO88」及び「山口県」のホームページをご覧ください。
KOMEKO88：https://www.komeko88.com/about/
山口県：https://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/332282.html

4.第3回米粉スタンプラリーの開催について（倉敷市）

現在倉敷市は、倉敷市内の米粉商品を販売、提供するお店を巡り、スタンプを集めて応募する「米粉スタンプラリー」を開催中です！
対象店舗で米粉商品を購入または飲食するとスタンプ1つゲット、3つ集めると米粉商品つめあわせセット（抽選）にご応募できます。賞品はクッキーなどの米粉製品詰合せ3,000円相当！スタンプ台紙は、対象店舗や「米粉スタンプラリー」専用ホームページから入手できます。
期間は令和8年2月6日（金曜日）までです。 ぜひご参加ください！

〇詳しくは、「倉敷市」のホームページをご覧ください。
https://www.city.kurashiki.okayama.jp/business/agriculture/1012651/1005685/1022995.html

5.ぱんのちはるさん（岡山市）の米粉パン教室に参加しました（ココねっと編集者）

今回ご紹介させていただくのは、岡山市で米粉パン教室をされている「ぱんのちはる」さんです！元々大手料理教室で13年勤務された加藤先生。一度料理教室の世界からは離れましたが、ご自身でパン教室をしたいという想いがあり、お子様の育休中に米粉パンの勉強をされたそうです。そして念願叶って昨年11月に、ご自宅で米粉パンの教室をオープンされました。

『焼きたてを、ひとくちほおばる、しあわせ。～国産米粉でつくるグルテンフリーの米粉パン教室』ご自宅のキッチンで行うアットホームなレッスンでしたが、内容は本格的。生地のこね方やこね上がりの生地の温度管理、また発酵前後の生地の状態の比較など、初心者にも分かりやすく教えていただきました。
ご自宅での開講のため、女性限定の少人数制（1～3名）の教室ですが、参加された生徒さんと、笑顔が素敵な加藤先生と、初心者のココねっと編集者でも楽しく取り組むことができました。教室の詳細及びレッスンの内容については、Instagram（アカウント：pan_nochi_haru）をチェックしてくださいね。「焼きたてをほおばるしあわせ」を一緒に感じていただきたいと思います。

〇詳しくは、「ぱんのちはる」Instagramをご覧ください。
https://www.instagram.com/pan_nochi_haru/p/DQGAEKWiZYL/

6.中国四国米粉食品普及推進協議会の会員募集（随時受付中）について（中国四国農政局）

中国四国米粉食品普及推進協議会は、中国四国地域において、米の新たな需要拡大につながる「米粉食品」の普及推進を行うことによって、地産地消の推進・地域産業の振興を図ることを目的に活動しています。米粉の魅力を伝え普及を推進する活動を、一緒に盛り上げていただける会員を募集しております。個人の方、法人または団体の皆さまの加入をお待ちしております！

〇詳しくは「中国四国農政局」（米粉）ホームページをご覧ください。
中国四国農政局ホームページ：https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/index.html

7.米粉食品販売店等をPRします！（中国四国農政局）

中国四国農政局では、米粉の消費拡大及び普及推進を図るため、米粉食品の販売、飲食を提供しているお店情報をホームページやイベント等を通じてPRしています。
米の消費量が年々減少する中で、新たな用途に使用できる米粉の需要拡大は食料自給率の向上という観点からも非常に重要です。
中国四国地域で米粉や米粉食品の販売（飲食での提供およびオンラインショップを含む）を行っている事業者様で、PRを希望される方を随時、募集しております。
PRを希望される方は、「米粉食品販売店マップPRシート」にご記入のうえ、お店や商品の写真を添えてメールでお知らせください。PRシートにメールアドレスを記載しております。皆さまのご応募をお待ちしております。

〇「米粉食品販売店マップPRシート」及び「米粉食品販売店マップ」については、こちらをご覧ください。
https://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/map/index.html

8.「中国四国食育ネットワーク」のご案内（中国四国農政局）

食育についての情報交換や情報発信、連携・協力を行う「中国四国食育ネットワーク」の会員を募集しています。
会員の方には、全国の食育に関する情報やイベント情報等をいち早くお届けするとともに、会員の方の活動状況やイベント予定をホームページやメールマガジン等で紹介し、広く情報発信します。
すでに食育や農林漁業体験活動に取り組んでいる方、これから食育に取り組むなど食育に関心がある方、食育はよくわからないけどイベント等参加してみたい方など、是非ご加入ください。

〇詳しくは中国四国農政局のホームページをご覧ください。
中国四国農政局(中国四国食育ネットワーク)：
https://www.maff.go.jp/chushi/syokuiku/syushi_nyukai/index.html

9.「食と農の知っ得講座」のご案内（中国四国農政局）

日々の暮らしの中で、「この食品は安全？」、「将来、食料や農業は大丈夫？」、「災害時に備えた家庭での食品備蓄はどうしたらいいの？」といった疑問を持たれることはありませんか。
そんな疑問にお答えするため、中国四国農政局では、消費者団体等の皆さまのご希望の日時・場所に、職員を無料で派遣する「食と農の知っ得講座」を実施しています。是非ご利用ください。

〇詳しくは中国四国農政局のホームページをご覧ください。
中国四国農政局(食と農の知っ得講座)：https://www.maff.go.jp/chushi/heya/kouza.html

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編集後記
2026年が始まりましたね！皆さんは今年の目標は決まりましたか？我が家は年始は雪山に行き、子どもたちはスキー教室・スノボ教室に入りました。また先日は愛媛県の離島を訪ね、島の暮らしを体験しました。二つの経験を通して言えるのは、子どもたちは慣れるのも覚えるのも早い！ということです。大人になると、固定観念や長年の自分のやり方などが邪魔して、環境になかなか順応し辛いものです。体力もなくなりますね（笑）そのため、ココねっと編集者の今年の目標は「柔軟に対応すること」「体力維持」の二つに決めました！日々実践することは難しいですが、この二つのキーワードを心に決めて、今年も良い一年にしたいと考えています！
米粉の新商品PRや中国四国地方各地で開催されるイベント、掲載してほしい記事等がありましたら、こちらの米粉アドレス【komeko.chushi※maff.go.jp】までお気軽にお知らせください！（迷惑メール対策のため「※」と表記しています。送信の際には「＠」に変更してください。）
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編集 中国四国農政局生産部生産振興課 TEL：086-224-4511(代)

最後までお読みいただき、ありがとうございました！