GAP（農業生産工程管理）

  GAPは、Good Agricultural Practicesの頭文字をとった言葉で、直訳すると「よい農業の取組」という意味ですが、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれています。
  GAP は、農業生産の各工程の実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な改善活動であり、食品の安全性向上、環境の保全、労働安全の確保等に資するとともに、農業経営の改善や効率化につながる取組です。
  農林水産省では、「食品安全」、「環境保全」、「労働安全」、「人権保護」、「農場経営管理」の5分野を含むGAPを国際水準GAPと呼称し、ガイドラインを策定し普及を推進しています。

1．GAPに関する情報

〇農業生産工程管理とは（農林水産省へリンク）

〇Goodな農業! GAP-info（農林水産省へリンク）

〇TRY-GAP!!（農林水産省へリンク）

〇オンライン学習ツール（農林水産省へリンク）

〇GAPをめぐる情勢（令和8年7月版）

 

2.国際水準GAPの推進

〇国際水準GAPの推進について（農林水産省へリンク）

〇国際水準GAPガイドライン（農林水産省へリンク）

〇国際水準GAPとSDGs（農林水産省へリンク）

 

3.中国四国地域のGAP取組事例

〇株式会社 篤農（高知県香南市）(PDF : 165KB)
〇愛媛県立 南宇和高等学校（愛媛県南宇和郡愛南町）(PDF : 436KB)
〇農業生産法人 株式会社 ミヤモトオレンジガーデン（愛媛県八幡浜市）(PDF : 855KB)
〇株式会社 石川興産（愛媛県四国中央市）(PDF : 189KB)
〇愛ファクトリー 株式会社（鳥取県鳥取市）(PDF : 207KB)
〇有限会社グリーンハウス（山口県山陽小野田市）(PDF : 203KB)
〇愛媛県立 丹原高等学校（愛媛県西条市）(PDF : 182KB)
〇高知県立 幡多農業高等学校（高知県四万十市）(PDF : 138KB)
〇農業生産法人 有限会社 ワールド・ファーマーズ（愛媛県宇和島市）(PDF : 251KB)
〇武澤農園（徳島県阿波市）(PDF : 210KB)

4.中国四国地域のGAPパートナーの募集

農林水産省では、GAP認証農産物を取り扱う意向を有する実需者を「GAPパートナー」として募集しています。
詳しくはこちら（農林水産省へリンク）

 

5.GAP関連事業

関連予算及び事業の公募状況（農林水産省へリンク）