国際水準GAPの推進について

   2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会（以下「東京大会」という。）における食材の調達基準としてGAP認証等が採用され、東京大会への食材提供を目指し、GAPの取組を推進してきた結果、生産現場におけるGAPの認知度が向上し、全国でGAPの取組が広がりました。我が国の農業の持続的な発展のためには、東京大会後もGAPの取組を引き続き拡大していく必要があることから、令和3年11月、GAPに係る農業者、有識者等の関係者からなる「国際水準GAP推進検討会」を設置し、今後、どのように国際水準GAPを推進していくべきかについて、議論を進めてきました。

これを踏まえ、農林水産省は、令和4年3月8日に「我が国における国際水準GAPの推進方策」を策定しました。

• 我が国における国際水準GAPの推進方策（令和4年3月8日策定）(PDF : 871KB)
• 国際水準GAPガイドライン（令和4年3月8日策定）
• 国際水準GAP推進検討会について

GAPをめぐる情勢

GAP（農業生産工程管理）をめぐる情勢(PDF : 4,370KB)（令和5年11月版）

【分割版】
本体(PDF : 1,320KB)
参考資料(PDF : 2,098KB)

都道府県におけるGAPの取組状況

【農畜産物】GAP認証取得経営体数（令和5年3月末時点）(PDF : 113KB)

【農産物】都道府県GAP取組確認状況（令和5年3月末時点速報値）(PDF : 89KB)

【畜産物】GAP認証取得状況 （令和5年3月末時点)(PDF : 74KB)