農業生産工程管理（GAP）とは

GAP（Good Agricultural Practice：農業生産工程管理）とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組のことです。

これを我が国の多くの農業者や産地が取り入れることにより、結果として持続可能性の確保、競争力の強化、品質の向上、農業経営の改善や効率化に資するとともに、消費者や実需者の信頼の確保が期待されます。

GAPとは

• パンフレット 「GAP」でより良い農業経営を！(PDF : 1,852KB)
• パンフレット別紙 優良事例（H30コンクールGAP部門表彰者）(PDF : 592KB)

GAPをめぐる情勢

• GAP(農業生産工程管理)をめぐる情勢(PDF : 1,600KB)（令和2年11月18日版）
• （参考資料）GAPの取組拡大に向けて(PDF : 1,426KB)（令和2年9月15日版）
  

都道府県におけるGAPの取組状況

GAP認証等取得状況

【農畜産物】都道府県別のGAP認証取得経営体数（令和2年3月末時点）(PDF : 114KB)

【農産物】都道府県GAP取組確認状況（令和2年3月末時点速報値)(PDF : 90KB)

【畜産物】GAP取得チャレンジシステム確認済経営体数（令和2年3月末時点速報値)(PDF : 70KB)

【参考情報】

【農産物】GAP認証取得経営体数の新規・拡大進捗状況 （平成31年4月～令和2年3月末時点速報値)(PDF : 94KB)

【畜産物】GAP認証取得状況 （令和2年3月末時点速報値)(PDF : 54KB)